Vivre dans la rue à Nice : Cuisine et récupération alimentaire / Amandine PLANCADE / L'Harmattan (2020)  

Titre : Vivre dans la rue à Nice : Cuisine et récupération alimentaire Type de document : e-book Auteurs : Amandine PLANCADE Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2020 ISBN/ISSN/EAN : 9782343024486 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Voici une excellente introduction aux méthodes de l'anthropologie urbaine. C'est le récit de la vie d'un groupe vivant dans un abri précaire qui a su construire une symbiose avec les résidents de leur rue. Nous découvrons de l'intérieur comment des personnes en difficulté ont su établir une dynamique relationnelle par l'intermédiaire de la récupération alimentaire et de la cuisine. Nous y lisons la revendication de chacun à être autonome et reconnu comme sujet à part entière. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88884391 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=513799