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Auteur Florent QUELLIER |
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Titre : Gourmandise : Histoire d'un péché capital Type de document : e-book Auteurs : Florent QUELLIER Editeur : Dunod Année de publication : 2024 ISBN/ISSN/EAN : 9782100866878 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d’un péché capital bien ambigu.Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l’Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d’interrogations qui nourrissent cet ouvrage.Même l’Église catholique a enseigné les plaisirs honnêtes de la table au mépris des violentes critiques protestantes… Las ! le péché de gourmandise a été laïcisé par un discours diététique moralisateur et par l’obsession contemporaine de la minceur.« Voici un livre qui est un régal. » Bernard Pivot, Journal du Dimanche Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88967019 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=601360

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