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Auteur Eric MONTIGNY |
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Batelier, un métier qui recrute, transport fluvial : Guide pratique / Eric MONTIGNY / Editions du Puits Fleuri (2023)
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Titre : Batelier, un métier qui recrute, transport fluvial : Guide pratique Type de document : e-book Auteurs : Eric MONTIGNY Editeur : Editions du Puits Fleuri Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : 9782867397356 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Le Pays de Fontainebleau qui s'étend sur un large territoire allant de Nemours à Montereau, déborde sur les grandes plaines céréalières de la Brie. Ce pays a connu une importante implantation Celtique, et les nombreux sanctuaires druidiques dédiés à la Grande Déesse, ou à Belenos, l'Apollon gaulois, dieu des arts et de la médecine, étaient régulièrement l'objet de pèlerinages. Les fermes monacales ont souvent été édifiées sur ces anciens sites sacrés. Citons la ferme prieuré de Trin et la ferme de la Fontaine du Dy, édifiées aux pieds de la montagne de « Trin », nom celtique qui évoque « les trois nuits » de la fête druidique de Samain. Mais également Esmans, près de Montereau, Champrond à Vernou, ainsi que la ferme de Mimouche à Sivry-Courtry, entre autres, sont également placées sur des tertres sacrés. Les forêts qui couvraient la région, dans les temps anciens, devinrent sous la hache et la houe des Bénédictins de vastes étendues de cultures céréalières. De multiples notes et anecdotes feront mieux comprendre l'histoire inconnue de ces fermes-châteaux, de ceux qui les construisirent et les occupèrent : grands ordres monastiques tels que les Bénédictins, Cisterciens, Templiers, Grandmontains, abbés de Saint-Germain-des-Prés ou de Saint-Denis, Dames du Lys ou de Poissy, mais aussi grands seigneurs du royaume et de la Champagne. La ferme de Mainpincien, à Andrezel a même été possédée par un pape : Martin IV. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88968632 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=604757 Utiliser les circuits courts : Guide pratique pour acheter et vendre des produits alimentaires par le biais des circuits courts et de la vente directe / Eric MONTIGNY / Editions du Puits Fleuri (2020)
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Titre : Utiliser les circuits courts : Guide pratique pour acheter et vendre des produits alimentaires par le biais des circuits courts et de la vente directe Type de document : e-book Auteurs : Eric MONTIGNY Editeur : Editions du Puits Fleuri Année de publication : 2020 ISBN/ISSN/EAN : 9782867396694 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Dans les activités de commerce, les enjeux du développement durable ont récemment mis en lumière l'intérêt mais aussi l'urgence de la problématique des circuits courts tant pour les producteurs qui désirent développer leurs solutions de distribution que pour les consommateurs en recherche de produits de meilleure qualité. A la lumière de certaines expérimentations, et surtout de belles réussites, quelques modèles sont aujourd’hui bien rodés. A découvrir dans ce guide pratique ! Pour chaque modèle de circuit, retrouvez : Son fonctionnement — Ses avantages et inconvénients — Des témoignages de producteurs et de consommateurs — Un cas pratique étudié à la loupe... Consommateurs, producteurs : rapprochez-vous et dynamisez l’économie locale ! Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88968649 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=604786

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