VINS ET FROMAGES DE FRANCE A LA CARTE / Gérard BOISSEAU-DESCHOUARTS / Paris : EDITIONS BPI (1994)

Titre : VINS ET FROMAGES DE FRANCE A LA CARTE Type de document : Livre Auteurs : Gérard BOISSEAU-DESCHOUARTS Editeur : Paris : EDITIONS BPI Année de publication : 1994 Collection : Les feuillets pratiques des CHR Importance : 1 vol., 104 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management PRODUIT LAITIER SECTEUR ; VIN SECTEUR ; FRANCE Index. décimale : 420.74 PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR Résumé : Outil pédagogique présentant les fromages de chaque région et département ainsi que les vins régionaux accompagnant leurs fromages. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20723

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
A4682	420.74 BOI	Livre	Library Campus de Rouen	Archives	Exclu du prêt