McDonaldization of society [The] / George RITZER / SAGE PUBLICATIONS (2013)

Titre : McDonaldization of society [The] Type de document : Livre Auteurs : George RITZER Editeur : SAGE PUBLICATIONS Année de publication : 2013 Importance : X; 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4522-2669-9 Prix : 44 € Note générale : Bibliogr. p.215-220. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management ETUDE DE CAS ; SOCIOLOGIE ; PSYCHOLOGIE ; MANAGEMENT Delphes RESTAURATION RAPIDE ; ETATS-UNIS Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152550

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039979	306.097 3/RIT	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Du ketchup dans les veines / ED. ERES (2011)

Titre : Du ketchup dans les veines : Pratiques managériales et illusions - le cas McDonald's Type de document : Livre Auteurs : Vincent de GAULEJAC, Préfacier, etc. Editeur : ED. ERES Année de publication : 2011 Collection : Sociologie clinique Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7496-1369-9 Prix : 23 € Note générale : Glossaire p.213-216. Bibliogr. p.217-220 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management ETUDE DE CAS ; MANAGEMENT Delphes RESTAURATION RAPIDE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151719

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039107	658.401/WEB	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Luxury attitude / Erik PEREY / MAXIMA : LAURENT DU MESNIL (2011)

Titre : Luxury attitude : enquête sur le service dans le domaine du luxe...et comment s'en inspirer pour fidéliser ses clients Type de document : Livre Auteurs : Erik PEREY ; Lionel MEYER ; Gabrielle MONTMORIN, Éditeur scientifique Editeur : MAXIMA : LAURENT DU MESNIL Année de publication : 2011 Importance : 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2084-001658-8 Prix : 19.80 € Note générale : Bibliogr. p. 229-230. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes HOTELLERIE ; RESTAURANT ; PRODUIT HAUT DE GAMME ; SERVICES ; FIDELISATION DE LA CLIENTELE ; RELATIONS ENTREPRISE-CLIENTELE ; COMPORTEMENT DU PERSONNEL ; SATISFACTION DU CLIENT Management PRODUIT DE LUXE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151514

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Lyon en quelques jours / Emilie ESNAUD / LONELY PLANET (2011)

Titre : Lyon en quelques jours Type de document : Livre Auteurs : Emilie ESNAUD ; Emmanuelle HEBERT Mention d'édition : 2e éd. Editeur : LONELY PLANET Année de publication : 2011 Importance : 168 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8161-0903-0 Prix : 8.95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Management TOURISME ; AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Delphes RESTAURATION ; HOTELLERIE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151077

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037521	914.445 823/ESN	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Argentina / Maria Gabriela PAGELLA / GRUPO ANAYA (2010)

Titre : Argentina Type de document : Livre Auteurs : Maria Gabriela PAGELLA Editeur : GRUPO ANAYA Année de publication : 2010 Importance : 383 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-84-9776-782-8 Prix : 37 € Note générale : Index Langues : Espagnol (spa) Mots-clés : Management ARGENTINE ; CULTURE ; PATRIMOINE CULTUREL ; HISTOIRE ; TOURISME Delphes RESTAURATION ; HOTEL Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151549

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Peru / Gabriel CALVO / GRUPO ANAYA (2010)

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Paris / Catherine LE NEVEZ / LONELY PLANET (2009)

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Paris / MANUFACTURE FRANCAISE DES PNEUMATIQUES MICHELIN / MICHELIN (2009)

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KFC in China / Warren K. LIU / JOHN WILEY & SONS ASIA (2008)

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Le Guide des restaurants fantômes / Christian MILLAU / PLON (2007)

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The McDonaldization of society / George RITZER / PINE FORGE PRESS (2004)

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Influence des coûts monétaires et non-monétaires sur la formation de la valeur perçue / Catherine POTIEZ-PARISSIER / UNIVERSITÉ DES SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LILLE (2003)

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Alimentations contemporaines / L'Harmattan (2002)

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Fast food, fast talk / Robin LEIDNER / Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (1993)

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Marketing guerrier (le) / Al RIES / MCGRAW HILL (1990)

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