Champagne, le vin secret / EPURE (2010)

Titre : Champagne, le vin secret Type de document : Livre Auteurs : Richard MARCHAL, Éditeur scientifique Editeur : EPURE Année de publication : 2010 Importance : 383 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915271-41-6 Prix : 55 € Note générale : Bibliogr. fin de chaque chapitre. Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes CHAMPAGNE ; VITICULTURE ; VIGNOBLE ; VIGNE ; VINIFICATION ; VIN EFFERVESCENT ; APPELLATION D'ORIGINE ; RAISIN ; ELEVAGE DU VIN ; MATIERES PREMIERES ; OENOLOGIE ; BOUCHON ; DEGUSTATION DU VIN Management HISTOIRE ; REGION Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=144957

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037147	641.222 4/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Champagne ! / ED. DE L'EFFERVESCENCE (2006)

Titre : Champagne ! : "le bois sans modération" Type de document : Livre Editeur : ED. DE L'EFFERVESCENCE Année de publication : 2006 Collection : Effervescence n° 1 Importance : 119 p. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9525386-1-9 Prix : 33 € Note générale : Bibliogr. p. 22 - Lexique du terroir p. 22 - Lexique du bois p. 88-89 - Lexique de la truffe p. 99 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management ARCHITECTURE Delphes VIGNOBLE ; CHAMPAGNE ; COURTAGE ; CHAMPIGNON ; BOIS ; DEGUSTATION DU VIN ; MATERIEL VINICOLE ; TONNEAU ; VINIFICATION Entreprise LAURENT PERRIER Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=148614

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022599	641.22/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Les Vins de France / C. CARMENERE / NATHAN (1998)

Titre : Les Vins de France Type de document : Livre Auteurs : C. CARMENERE ; D. MADEVON ; P. MADEVON Editeur : NATHAN Année de publication : 1998 Collection : Repères pratiques Importance : 159 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-182439-0 Prix : 63 F Note générale : Index p. 156-159 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management FRANCE Delphes VIN ; VINIFICATION ; ELEVAGE DU VIN Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=145334

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009420	663.244/CAR	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible