Les appellations vitivinicoles à l'épreuve de l'intégration européenne / David MENIVAL / Paris : MARE & MARTIN (2014)

Titre : Les appellations vitivinicoles à l'épreuve de l'intégration européenne Type de document : Livre Auteurs : David MENIVAL, Auteur Neoma ; Théodore GEORGOPOULOS, Directeur de publication ; UNIVERSITÉ DE REIMS CHAMPAGNE-ARDENNE Pôle Sciences humaines et sociales, Éditeur scientifique ; Jean-Paul BACHY, Préfacier, etc. Editeur : Paris : MARE & MARTIN Année de publication : 2014 Collection : Vin & droit, ISSN 2262-3531 Importance : 208 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84934-099-8 Prix : 26 EUR Note générale : Issu des ateliers économiques et juridiques organisés en mai 2009 par le Pôle Sciences humaines et sociales de l'Université de Reims Langues : Français (fre) Mots-clés : Management DROIT ; UNION EUROPEENNE ; VIN SECTEUR Résumé : Depuis quelques années, les appellations d'origine vitivinicoles sont soumises à un régime européen qui fixe ses propres critères pour les vins de terroir. Bien davantage, de nouvelles procédures d'enregistrement et de contrôle sont mises en place, remettant en cause le rôle historique des autorités publiques et des organismes de producteurs. Les actes de la journée d'études organisée le 23 novembre 2010 par le Programme Vin & Droit de l'Université de Reims s'efforcent de donner un éclairage à une réforme dont les effets, sans doute profonds, ne peuvent pas encore être pleinement mesurés. Note de contenu : David MENIVAL. auteur chapitre "Du développement des AOC génériques à la remise en cause des AOC comme signal de qualité". p. 53-70 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156078

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
047429	343.078/APP	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Exclu du prêt
047428	343.078/APP	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Exclu du prêt

Economie et management du vin / Jérôme GALLO / Harlow : PEARSON (2014)

Titre : Economie et management du vin Type de document : Livre Auteurs : Jérôme GALLO, ; Steve CHARTERS, ; David MENIVAL, Auteur Neoma ; Nathalie SPIELMANN, Auteur Neoma Editeur : Harlow : PEARSON Année de publication : 2014 Importance : 261 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-326-00033-9 Prix : 32 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management COMMERCE ELECTRONIQUE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; DISTRIBUTION ; DROIT ; ENTREPRENEURIAT ; GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ; GESTION DU MARKETING ; IMAGE DE MARQUE ; LEADERSHIP ; MANAGEMENT ; MARKETING STRATEGIQUE ; PLANIFICATION STRATEGIQUE ; PROMOTION DES VENTES ; VIN SECTEUR ; VITICULTURE SECTEUR Index. décimale : 420.88 VIN SECTEUR Résumé : Cet ouvrage traite chaque aspect du management et du marketing du vin : il analyse d'abord le contexte mondial et évolutif au sein duquel l'industrie du vin fonctionne et se développe rapidement. Il s'intéresse aux meilleures pratiques managériales identifiées dans les entreprises du secteur et aux aspects essentiels du marketing stratégique, comme le comportement du consommateur, le développement et la gestion d'une marque, la distribution et la promotion. Note de contenu : Bibliogr. p. 253-255, index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112275

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
047245	658.8/ECO	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
047243	658.8/ECO	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
047244	658.8/ECO	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
J2588	420.88 GAL	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible
J2589	420.88 GAL	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible
J2177	420.88 GAL	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible

Wine business management / Steve CHARTERS / Harlow : PEARSON (2014)

Titre : Wine business management Type de document : Livre Auteurs : Steve CHARTERS ; Jérôme GALLO ; David MENIVAL, Auteur Neoma ; Nathalie SPIELMANN, Auteur Neoma Editeur : Harlow : PEARSON Année de publication : 2014 Importance : 268 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-326-00052-0 Prix : 32 EUR Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management DISTRIBUTION ; HOTELLERIE SECTEUR ; MARKETING STRATEGIQUE ; TOURISME ; VIN SECTEUR Index. décimale : 420.88 VIN SECTEUR Résumé : Histoire du vin en Europe de l'Ouest. Economie de l'industrie du vin. Réglementation du secteur. Innovation et changement, stratégie, leadership dans l'industrie du vin. Territoires vinicoles, terroirs, appellations. Aspects financiers, ressources humaines. Marketing du vin. Industrie du vin et tourisme, hôtellerie et loisirs, vins de luxe. Note de contenu : Index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112301

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
044851	658.8/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
044853	658.8/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
044852	658.8/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
J2537	420.88 CHA	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible

Business of Champagne [The] / New York : ROUTLEDGE (2011)

Titre : Business of Champagne [The] : a delicate balance Type de document : Livre Auteurs : Stephen CHARTERS, Auteur Neoma ; David MENIVAL, Auteur Neoma Editeur : New York : ROUTLEDGE Année de publication : 2011 Importance : XVI-211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-415-59440-0 Prix : 115 € Note générale : Bibliogr. p.200-207 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Delphes CHAMPAGNE ; MARKETING PAR PRODUIT ; PRODUCTION PAR PRODUIT ; VIN ; VITICULTURE Management GRAND EST ; FRANCE ; HISTOIRE ECONOMIQUE Note de contenu : CHARTERS Stephen. Chap. "The organization of champagne: a historical and structural introduction" p. 3-14. Chap. "Producing Champagne" p. 15-24. Chap. "Distributing Champagne" p. 119-134 CHARTERS Stephen, MENIVAL David. Chap. "Conclusion: maintaining the delicate balance of champagne" p. 185-199 MENIVAL David. Chap. "The economic perspective on champagne" p. 36-50 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=146098

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
036691	641.222 4/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
036690	641.222 4/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
039563	641.222 4/CHA	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Business of Champagne [The] / London : ROUTLEDGE (2011)  

Titre : Business of Champagne [The] : a delicate balance Type de document : e-book Auteurs : Stephen CHARTERS, ; David MENIVAL, Editeur : London : ROUTLEDGE Année de publication : 2011 Importance : XVI-211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-203-80876-4 Note générale : Bibliogr. p.200-207 Langues : Anglais (eng) Mots-clés candidats : CHAMPAGNE-ARDENNE  CHAMPAGNE  VITICULTURE  VIN  HISTOIRE ECONOMIQUE  MARKETING PAR PRODUIT  PRODUCTION PAR PRODUIT  FRANCE Note de contenu : CHARTERS Stephen. Chap. "The organization of champagne: a historical and structural introduction" p. 3-14. Chap. "Producing Champagne" p. 15-24. Chap. "Distributing Champagne" p. 119-134 CHARTERS Stephen, MENIVAL David. Chap. "Conclusion: maintaining the delicate balance of champagne" p. 185-199 MENIVAL David. Chap. "The economic perspective on champagne" p. 36-50 Nombre d'accès : 2 En ligne : http://www.vlebooks.com/vleweb/product/openreader?id=Neoma&accId=9169105&isbn=97 [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110859