Hotellerie et hébergement / Frédéric DIMANCHE / Bruxelles : DE BOECK (2012)

Titre : Hotellerie et hébergement : Les enjeux humains de l'hospitalité Type de document : Livre Auteurs : Frédéric DIMANCHE ; Brice DUTHION ; Paul DUBRULE, Préfacier, etc. Editeur : Bruxelles : DE BOECK Année de publication : 2012 Collection : Tourisme : compétences et métiers Importance : 162 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7128-5 Prix : 20 EUR Mots-clés : Management HOTELLERIE SECTEUR ; TOURISME ; TOURISME SECTEUR Index. décimale : 429.36 HOTELLERIE SECTEUR Résumé : L'ouvrage décrypte les réalités et les évolutions majeures du secteur de hôtellerie, en France et à l'international. Il contient des témoignages de professionnels, analyse des cas d'entreprises et de produits, dresse le portrait des métiers les plus dynamiques et des compétences les plus recherchées. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=102838

Exemplaires(3)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
043303	338.479 1/DUT	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Exclu du prêt
049204	338.479 1/DUT	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Exclu du prêt
J1667	429.36 DIM	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible