| Résumé : |
La structure de ce recueil statistique annuel s'articule autour de trois parties : France : Le lait dans l'économie nationale, La structure de la production laitière La production et la collecte de lait, La structure de la transformation, Les fabrications, Les prix, Les mesures d'interventions et le stockage, Le commerce extérieur. Europe : Les données générales de l'économie communautaire, La structure de la production laitière, La production et la collecte de lait, Les fabrications, Les prix, Les mesures d'intervention et le stockage, Le commerce extérieur, Les bilans d'approvisionnement, La consommation. Monde : La production laitière, Les prix, Les bilans d'approvisionnement, La consommation. |
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheThe influence of origin mentions on terroir products packaging: the example of camembert / 2021
L'Economie Laitière en Chiffres / Paris : CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE DOCUMENTATION ET D'INFORMATIONS LAITIERES (2014)
