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Titre : The Impact of Information Cost and Information Overload on Food Choices Type de document : Mémoire Auteurs : Carla DECRESCHENS, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 21 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
LABEL DE QUALITE ; CONSOMMATEUR ; SANTERésumé : This research seeks to uncover whether the information cost and information overload related to food items lead consumers to unhealthy choices. The objective is to assess the efficiency of the current nutritional labels and to recommend new ways of displaying calorie information.
The results show that regardless of their food purchasing habits or their level of nutritional knowledge, each group of consumers tends to suffer from information cost and information overload to the point where they choose to ignore the nutritional labels displayed on the items they buy. The research points out the fact that a reduced amount of nutritional information, displayed in a ludic way, is more efficient than complex detailed labels when it comes to encourage healthy food choices.Note de contenu : Bibliogr. p.21 Programme : PGE-Reims Spécialisation : Marketing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=485062 The repercutions of growing consumer concerns with ethics and health on fast food chains in France / Ghita BOURASS / 2018
Titre : The repercutions of growing consumer concerns with ethics and health on fast food chains in France Type de document : Mémoire Auteurs : Ghita BOURASS Année de publication : 2018 Importance : 20 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
SANTE ; ETHIQUE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURRésumé : The purpose of this research report is to assess the influence of growing health trends and consumer awareness of ethical stakes in their everyday lives on fast food chains in France. In fact, consumer values seem to play a major part in fast food chains’ brand images. Thus, fast food chains tend to try and rebrand themselves to put forward their engagement for sustainability and health through their marketing strategies. The empirical analysis is based on literature review of various research papers, but also newspapers articles and case studies, on the subject of food services strategies and consumer ethical values. We will also focus on the case of McDonald’s France and compare it to that of French “fast casual” chains, such as Cojean and Francesca. A total of six interviews were also carried out to investigate the attitude towards fast food brands in France. We urge the readers to take these rebrandings with a critical eye as they surge less from disinterested consumer care and more from a will to gain a competitive advantage and a good brand image in an increasingly saturated market. Programme : PGE-Rouen Spécialisation : Marketing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=484707
Titre de série : Tome 2 Titre : Le guide agences 2018 : Customer marketing, communication corporate, communication événementielle, communication santé, communication des marques de luxe, agences conseil en marketing sportif Type de document : Livre Auteurs : STRATEGIES Editeur : Paris : STRATEGIES Année de publication : 2018 Importance : 235 p. Présentation : ill. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
CLIENT ; COMMUNICATION EVENEMENTIELLE ; COMMUNICATION INTERNE ; CONSEIL RECHERCHE ET ETUDE SECTEUR ; FIDELISATION ; MARKETING INDUSTRIEL ; MARQUE ; PRODUIT DE LUXE ; PUBLICITE ; RELATIONS PUBLIQUES ; SANTE ; SERVICE CLIENT ; SPORTIndex. décimale : 125.55 PUBLICITE Note de contenu : Index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232006 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J4837 125.55 GUI Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Exclu du prêt
Titre : Merchants of war and peace : British knowledge of China in the making of the Opium War Type de document : e-book Auteurs : Song-Chuan CHEN,, Auteur Editeur : Hong Kong University Press Année de publication : 2017 Importance : 241 pages Présentation : map (black and white) ISBN/ISSN/EAN : 978-988-8390-27-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
CHINE ; DROGUE ; GUERRE ; HISTOIRE ; ROYAUME UNIMots-clés candidats : China History Foreign relations Relations Great Britain. China. Opium War, 1840-1842. 1644-1912. Great Britain Index. décimale : 951.033 Résumé : Merchants of War and Peace challenges conventional arguments that the major driving forces of the First Opium War were the infamous opium smuggling trade, the defense of British national honor, and cultural conflicts between `progressive` Britain and `backward` China. Instead, it argues that the war was started by a group of British merchants in the Chinese port of Canton in the 1830s, known as the `Warlike Party`. Living in a period when British knowledge of China was growing rapidly, the Warlike Party came to understand China`s weakness and its members returned to London to lobby for intervention until war broke out in 1839. However, the Warlike Party did not get its way entirely. Another group of British merchants known in Canton as the `Pacific Party` opposed the war. In Britain, the anti-war movement gave the conflict its infamous name, the `Opium War`, which has stuck ever since. Using materials housed in the National Archives, UK, the First Historical Archives of China, the National Palace Museum, the British Library, SOAS Library, and Cambridge University Library, this meticulously researched and lucid volume is a new history of the cause of the First Opium War. Note de contenu : Glossaire. Bibliogr. Index. Nombre d'accès : 1 En ligne : http://www.vlebooks.com/vleweb/product/openreader?id=Neoma&accId=9169105&isbn=97 [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=207907
Titre : Psychopathologie des addictions Type de document : Livre Auteurs : Jean-Louis PEDINIELLI (1949-....), Auteur ; Georges ROUAN (1945-....), Auteur ; Pascale BERTAGNE, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE Année de publication : 2017 Autre Editeur : 12-Millau : Impr. Maury Importance : 208 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-078705-1 Prix : 14 EUR Note générale : Bibliogr., 7 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
DROGUE ; PSYCHOPATHOLOGIE ; RISQUES PSYCHOSOCIAUXRésumé : Une présentation des différentes addictions à partir de leur définition et de leurs modèles explicatifs, ainsi que des théories psychopathologiques tentant d'expliquer le phénomène, quel que soit l'objet de l'addiction. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581127 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 058233 616.8 PED Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkDroit du vin et santé publique / Paris : MARE & MARTIN (2016)
PermalinkPermalinkPolitique locale concertée : du diagnostic à l'évaluation des impacts / Valéry MICHAUX / ED. UNIVERSITAIRES EUROPÉENNES (2016)
PermalinkPermalinkPermalinkApproche psychodynamique de la fonction du travail et de la souffrance psychosociale / Grégory GAREL / Paris : ÉDITIONS L'HARMATTAN (2015)
PermalinkPermalinkBiotechnologies / Paris : FYP ÉDITIONS (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkImages économiques du monde 2016 / Armand Colin (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkOrganisations digitales / Paris : ÉDITIONS L'HARMATTAN (2015)
PermalinkPerformance et innovation dans les établissements de santé / Philippe GRANDJEAN / PARIS : DUNOD (2015)
PermalinkPermalinkLes risques du travail / LA DÉCOUVERTE (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkTableaux de l'économie française / INSEE (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkLa comptabilité de gestion à l'hôpital / Jacques GROLIER / ECOLE DES HAUTES ETUDES EN SANTE PUBLIQUE (2014)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkTome 1. Droit du travail : outils et méthodes de management / Yvan LOUFRANI / Paris : EDITIONS EMS (2014)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkBoîte à outils en Santé-Sécurité Environnement [La] / Florence GILLET-GOINARD / PARIS : DUNOD (2013)
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