Lyon en quelques jours / Emilie ESNAUD / LONELY PLANET (2011)

Titre : Lyon en quelques jours Type de document : Livre Auteurs : Emilie ESNAUD ; Emmanuelle HEBERT Mention d'édition : 2e éd. Editeur : LONELY PLANET Année de publication : 2011 Importance : 168 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8161-0903-0 Prix : 8.95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Management TOURISME ; AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Delphes RESTAURATION ; HOTELLERIE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151077

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
037521	914.445 823/ESN	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Michelin et sa ville / Pierre-Gabriel GONZALEZ / L'ECIR (2007)

Titre : Michelin et sa ville : je t'aime moi non plus Type de document : Livre Auteurs : Pierre-Gabriel GONZALEZ Editeur : L'ECIR Année de publication : 2007 Importance : 268 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915521-34-4 Prix : 20 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes PNEUMATIQUE ; EXPOSITION-VENTE ; IDENTITE VISUELLE Management ENTREPRISE FAMILIALE ; HISTOIRE ECONOMIQUE ; ENCHERE ; REGION ; AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Entreprise MICHELIN Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=148765

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
024685	338.76/GON	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Exclu du prêt

AGRO-ALIMENTAIRE : une économie de qualité. / François NICOLAS / PARIS : ECONOMICA (1995)

Titre : AGRO-ALIMENTAIRE : une économie de qualité. Type de document : Livre Auteurs : François NICOLAS ; Egizio VALCESCHINI Editeur : PARIS : ECONOMICA Année de publication : 1995 Collection : Economie agricole et agro-alimentaire Importance : 1 vol., 435 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-2768-2 Prix : 29,73 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management FRANCE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; CONTROLE QUALITE ; GESTION DE LA QUALITE ; AUVERGNE-RHÔNE-ALPES ; CONCURRENCE ; CONSOMMATION ; INFORMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; REGION ; ADMINISTRATION PUBLIQUE Index. décimale : 420.55 AGROALIMENTAIRE SECTEUR Résumé : Les représentations du bien manger. La prise en compte de la diversité des gouts et de la demande dans la différenciation des produits. Le jury des consommateurs. L'imaginaire associé à divers types de consommation de gras et les perceptions de leurs qualités. L'information du consommateur sur les aspects nutritionnels et technologiques des aliments. Segmentation de la clientèle et valorisation des produits alimentaires fermiers dans la region Rhone Alpes. Les institutions de la qualité dans le secteur agro-alimenntaire. Qualité et concurrence dans les filières. La production de la qualité dans les entreprises. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=5219

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
G1492	420.55 NIC	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible