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INDUSTRIE DE LA VIANDE SECTEUR |
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Titre : Cyclope 2015 : les marchés mondiaux ; "Pour qui sonne le glas ? " Type de document : Livre Auteurs : Philippe CHALMIN, Directeur de publication Editeur : ECONOMICA Année de publication : 2015 Importance : XIX-783 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-6801-2 Prix : 139 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
INTERNATIONAL ; COMMERCE EXTERIEUR ; ENERGIE ; INDUSTRIE ; MATIERE PREMIERE ; MONNAIE ; AGRICULTURE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; ECONOMIE INTERNATIONALE ; MARCHE FINANCIER ; CRISE ECONOMIQUE ; RELATIONS ECONOMIQUES INTERNATIONALES ; AGROALIMENTAIRE SECTEURRésumé : XXIXe Rapport sur les Cycles et les Orientations des Produits et des Echanges
En ce début de 2015, ils sont nombreux les glas à sonner sur les champs de bataille de guerres de plus en plus ouvertes, de l'Ukraine à la Syrie, sur les marchés du pétrole ou du minerai de fer, dans les couloirs feutrés de Genève, Bruxelles ou Washington...
« Pour qui sonne le glas ? », le titre de l'œuvre d'Ernest Hemingway publiée en 1940 mais qui a pour théâtre l'une des plus cruelles guerres civiles de l'histoire, la guerre d'Espagne, se prête bien aux interrogations qui sont celles des auteurs de Cyclope en matière de géopolitique, d'économie et d'analyse des grands marchés de la planète, du monde des commodités au sens le plus large, de l'art au zirconium.Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157098 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049372 382.4/CYC Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible
Titre : No steak Type de document : Livre Auteurs : Aymeric CARON (1971-....), Auteur Editeur : [Paris] : FAYARD Année de publication : 2015 Importance : 357 p. Présentation : couv. ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-66153-7 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
ALIMENTATION ; INDUSTRIE DE LA VIANDE SECTEUR ; ETHIQUERésumé : Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous en nourrir. Épuisement des sols, utilisation abusive des ressources en eau, pollution des nappes phréatiques, réchauffement climatique, manque de surfaces agricoles : ce rythme est intenable. Et il le sera d’autant plus lorsque nous serons 9 ou 10 milliards en 2050, et peut-être 15 milliards en 2100. Nous allons donc cesser de manger de la viande parce que notre planète nous l’ordonne, mais pas seulement pour cette raison. Le passage à un régime végétarien va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux sont des êtres qui souffrent, ressentent des émotions et ont une vie sociale. Et c’est là que la philosophie prend le relais. Depuis une trentaine d’années, l’éthique animale nous invite à reconsidérer totalement nos devoirs moraux vis-à-vis des autres animaux, auxquels nous sommes tenus d’accorder des droits. Mais, pourrait-on répliquer, ne faisons-nous pas partie d’un système alimentaire où il est normal de manger et d’être mangé ? Non. Nous ne faisons partie d’aucun système, si ce n’est celui que nous mettons en place grâce à ce que la Nature nous a offert en cadeau et dont nous nous servons parfois à mauvais escient : la conscience. Plus se réduit la frontière entre l’homme et les autres espèces, plus se rapproche l’heure où la viande aura disparu. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=158127 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049816 179.3/CAR Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible
Titre : Richesse et démesure : le grand business des plantes Type de document : Livre Auteurs : Florence THINARD Editeur : PLUME DE CAROTTE Année de publication : 2015 Importance : 239 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-087-7 Prix : 29.00 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ; EXPLOITATION DU MILIEU NATUREL SECTEUR ; PATRIMOINE NATUREL ; FRUIT ET LEGUME SECTEUR ; FLORE ; AGRICULTURE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; INDUSTRIE DE LA BOISSON SECTEUR ; THE ET CAFE SECTEUR ; TABAC SECTEUR ; VIN SECTEUR ; EXPLOITATION AGRICOLEIndex. décimale : 421.55 EXPLOITATION DU MILIEU NATUREL SECTEUR Résumé : Des bulbes de tulipes, qui entrainent le premier krach boursier de l'histoire, aux algues qui devraient bientôt fournir le carburant pour nos automobiles, en passant par le précieux tabac ou l'indispensable café, les plantes de notre quotidien n'ont pas fini de faire tourner notre économie, créant bien des richesses... et posant bien des questions. Note de contenu : Bibliogr. p. 236 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114156 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J3243 421.55 THI Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Au banquet de la nature : Alimentation, agriculture et politiques Type de document : Livre Auteurs : Joseph GARNOTEL Editeur : Versailles : EDITIONS QUAE Année de publication : 2014 Importance : 192 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2150-9 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
POLITIQUE AGRICOLE ; AGRICULTURE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; ALIMENTATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; SOCIOLOGIEIndex. décimale : 420.55 AGROALIMENTAIRE SECTEUR Résumé : Ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l’agrofourniture, de l’agroalimentaire ou de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs, porté par le mouvement social, en vue de produire, d’échanger et de consommer des biens agricoles et alimentaires dans une perspective vertueuse. Note de contenu : Bibliogr. p. 181-190, index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112041 Autre formatExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J4183 420.55 GAR Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Cyclope 2014 : les marchés mondiaux ; "dans le rêve du Pavillon Rouge" Type de document : Livre Auteurs : Philippe CHALMIN, Directeur de publication Editeur : ECONOMICA Année de publication : 2014 Importance : XIV-799 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-6701-5 Prix : 139 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
INTERNATIONAL ; COMMERCE EXTERIEUR ; ENERGIE ; INDUSTRIE ; MATIERE PREMIERE ; MONNAIE ; AGRICULTURE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; ECONOMIE INTERNATIONALE ; MARCHE FINANCIER ; CRISE ECONOMIQUE ; RELATIONS ECONOMIQUES INTERNATIONALES ; AGROALIMENTAIRE SECTEURRésumé : Au fil des ans, la Chine est devenue le principal acteur des marchés mondiaux de matières premières et de commodités : premier importateur mondial de fer et de charbon comme de soja et de coton, premier producteur mondial de nombreux minerais et métaux mais aussi d'automobiles, la Chine est la clef de lecture incontournable des marchés que présente le XXVIIIe Rapport Cyclope.
Le rêve du Pavillon Rouge est un des romans chinois les plus célèbres rédigé au milieu du XVIIIe siècle à l'époque de l'apogée de l'Empire du Milieu. C'est ce rêve qui renaît aujourd'hui avec toutes les interrogations que l'on peut entretenir sur la résilience du miracle chinois et sur lesquelles Cyclope 2014 revient en détail au fil de l'analyse des grands marchés de la planète, du monde des « commodités » au sens le plus large, de l'art au zirconium !Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155497 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045912 382.4/CHA Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLobbying de l'agroalimentaire et normes internationales / Maryvonne LASSALLE-DE-SALINS / Versailles : EDITIONS QUAE (2012)
PermalinkAgriscope / CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE NORMANDIE / Paris : CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE NORMANDIE (2010)
PermalinkPermalinkPermalinkL'atlas de la distribution 2008 / LSA LIBRE SERVICE ACTUALITES / Paris : LSA LIBRE SERVICE ACTUALITES (2007)
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