Le Champagne : Entre Tradition et Mondialisation / Constantin CLIGNET / 2024

Titre : Le Champagne : Entre Tradition et Mondialisation Type de document : Mémoire Auteurs : Constantin CLIGNET, Auteur Année de publication : 2024 Importance : 51 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Français (fre) Mots-clés : Management VIN SECTEUR ; MONDIALISATION ; CONCURRENCE ; RISQUE DE MARCHE ; POLITIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT Résumé : Le champagne, vin effervescent réputé, est originaire de la région de Champagne en France. La renommée et la réputation de ce produit d’exception sont intimement liées à son passé royal et noble, il est aussi devenu un emblème de célébration et de prestige à l'échelle mondiale. Le champagne est très apprécié mondialement, car il représente la sophistication et la fête dans de multiples cultures. Les principaux marchés sont la France, les États-Unis et le Royaume-Uni, la Chine devient un enjeu de développement. L'authenticité et l’identité du champagne sont régis par des réglementations strictes qui contrôlent à la fois la fabrication et l'étiquetage. Le secteur du champagne est principalement composé de maisons de champagne, de coopératives et de vignerons individuels, qui jouent tous un rôle important dans l’élaboration et la qualité du produit final. Néanmoins, cette activité est soumise à de nombreuses contraintes économiques, telles que la concurrence des vins mousseux, la volatilité des marchés mondiaux et les problèmes environnementaux liés à la culture du raisin. La recherche et le développement sont essentiels, permettant d'améliorer les méthodes d'agriculture, de vinification et de conservation, tout en préservant les traditions, mais l’innovation est impérative afin de suivre l'évolution des préférences des consommateurs. Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=604742

Découvrir des pâturages plus verts : Les effets de la conversion de l'élevage bovin conventionnel à l'élevage bovin biologique en Irlande / Liam MCEVOY / 2024

Titre : Découvrir des pâturages plus verts : Les effets de la conversion de l'élevage bovin conventionnel à l'élevage bovin biologique en Irlande Type de document : Mémoire Auteurs : Liam MCEVOY, Auteur Année de publication : 2024 Importance : 53 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Français (fre) Mots-clés : Management VIANDE SECTEUR ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; FINANCE D'ENTREPRISE ; ENVIRONNEMENT ; AGRICULTURE Résumé : Le passage à des pratiques d'agriculture biologique a fait l'objet d'une attention particulière ces dernières années en raison de ses avantages potentiels pour les agriculteurs, l'environnement et le secteur de la viande bovine dans son ensemble. Cette thèse vise à explorer les effets de la transition de l'élevage bovin conventionnel à l'élevage bovin biologique en Irlande, en mettant l'accent sur ses impacts sur les finances, l'environnement et le marché de la viande bovine. Une approche mixte a été utilisée pour recueillir des données, qui ont ensuite été analysées pour atteindre les objectifs spécifiques de cette étude. Les résultats de l'étude ont révélé que la conversion de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique avait des effets positifs sur les finances de l'exploitation, la durabilité environnementale et la demande du marché pour les produits de boeuf biologique. L'analyse économique a montré que l'élevage de boeuf biologique avait le potentiel d'améliorer la rentabilité des agriculteurs grâce à des prix plus élevés et à des coûts d'intrants plus faibles. En outre, l'évaluation environnementale a mis en évidence l'impact positif de l'agriculture biologique sur les émissions de gaz à effet de serre et sur la biodiversité. En outre, l'analyse du marché a démontré une demande croissante pour les produits de boeuf biologique, offrant aux agriculteurs un moyen potentiel d'augmenter leurs revenus. Sur la base de ces résultats, on peut conclure que la transition vers l'élevage bovin biologique offre de nombreux avantages et il est recommandé aux éleveurs de bovins irlandais d'envisager sérieusement cette transition. Cependant, il est important de reconnaître les limites de cette étude, telles que la petite taille de l'échantillon pour les enquêtes et la dépendance à l'égard des données autodéclarées. Il est donc nécessaire de poursuivre les recherches dans ce domaine afin de mieux comprendre les avantages potentiels et les défis associés à l'élevage bovin biologique. Cette thèse fournit des informations précieuses sur les dimensions économiques, environnementales et commerciales de la transition de l'élevage bovin conventionnel à l'élevage biologique en Irlande. Elle contribue non seulement à la littérature existante sur l'agriculture biologique, mais fournit également des informations pratiques aux agriculteurs désireux d'effectuer cette transition. Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=604802

L’entrepreneuriat : les défis d'une vie / Alice MOUSSET / 2024

Titre : L’entrepreneuriat : les défis d'une vie Type de document : Mémoire Auteurs : Alice MOUSSET, Auteur Année de publication : 2024 Importance : 63 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Français (fre) Mots-clés : Management ENTREPRENEURIAT ; ENVIRONNEMENT ; PSYCHOLOGIE ; MOTIVATION ; CREATION D'ENTREPRISE Résumé : Ce mémoire explore la dynamique complexe de l'entrepreneuriat à travers les défis et opportunités rencontrés par les entrepreneurs dans leur parcours. Il s'attarde sur les caractéristiques intrinsèques des entrepreneurs, l'influence de l'environnement socio-économique, et les facteurs clés qui contribuent au succès ou à l'échec d'une entreprise. Les thématiques principales incluent l'importance de la personnalité et des compétences spécifiques des entrepreneurs, l'impact significatif des variables environnementales sur leur parcours et la pertinence d'une définition claire du projet entrepreneurial. L'étude se penche sur quatre hypothèses principales pour comprendre les déterminants de la réussite entrepreneuriale, basées sur une revue de littérature approfondie et des entretiens qualitatifs avec des entrepreneurs. Cette étude contribue à un dialogue plus large avec la littérature existante en mettant en lumière l'importance du contexte personnel et professionnel, propre à chaque entrepreneur, qui façonnera ses actions et décisions. En définitive, ce mémoire ouvre également des perspectives sur la nécessité d'une approche holistique et adaptable à l'entrepreneuriat pour comprendre les clés de la réussite dans ce domaine, mais aussi en reconnaissant la complexité et la multi-dimensionalité du sujet. Il apporte une contribution significative à la compréhension des enjeux de la vie entrepreneuriale, en mettant en lumière que la réussite est le résultat d'un processus dynamique d'apprentissage, de développement personnel et d'adaptation, plutôt que d'une prédestination. Programme : Tema Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=602269

Les entrepreneurs naissent-ils ou se fabriquent-ils? Une étude de l'inné et l'acquis dans la formation d'une personnalité entrepreneuriale / Sheena KILROE / 2024

Titre : Les entrepreneurs naissent-ils ou se fabriquent-ils? Une étude de l'inné et l'acquis dans la formation d'une personnalité entrepreneuriale Type de document : Mémoire Auteurs : Sheena KILROE, Auteur Année de publication : 2024 Importance : 63 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Français (fre) Mots-clés : Management ENTREPRENEURIAT ; PERSONNALITE ; ENVIRONNEMENT ; CULTURE Résumé : Mon mémoire explore l'éternel débat sur la question de savoir si les entrepreneurs naissent ou se fabriquent en étudiant l'interaction entre les prédispositions génétiques et les influences environnementales dans la formation des traits de caractère entrepreneuriaux. Grâce à une analyse de l'environnement et à des évaluations psychologiques, trois hypothèses principales sont examinées. Ma première hypothèse se concentre sur l'influence génétique, révélant des corrélations entre des types de personnalité spécifiques, tels que ENTP, et les traits entrepreneuriaux. Les cinq grands traits de personnalité mettent en outre l'accent sur les caractéristiques clés qui favorisent l'esprit d'entreprise. Ma deuxième hypothèse porte sur l'impact de l'environnement, soulignant le rôle crucial de l'éducation, de la culture et de la dynamique familiale dans le développement des aspirations entrepreneuriales. Enfin, mon hypothèse sur l'effet d'interaction met en évidence la relation nuancée entre les prédispositions génétiques et les facteurs environnementaux, en soulignant l'importance de cultiver les tendances innées dans des environnements favorables. Mon mémoire final contribue à une meilleure compréhension de la nature multiforme de l'entrepreneuriat, suggérant que les prédispositions génétiques et les facteurs environnementaux jouent tous deux un rôle essentiel dans la formation des traits entrepreneuriaux. Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=604797

Exploring the role of Artificial Intelligence with environmental sustainability: Opportunities and Challenges / Athénaïs TEGLIA / 2024

Titre : Exploring the role of Artificial Intelligence with environmental sustainability: Opportunities and Challenges Type de document : Mémoire Auteurs : Athénaïs TEGLIA, Auteur Année de publication : 2024 Importance : 52 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management INTELLIGENCE ARTIFICIELLE ; ENVIRONNEMENT ; DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : In 2021, Geoffrey Hinton said, “I believe that the rapid progress of AI is going to transform society in ways we do not fully understand and not all of the effects are going to be good,”. This thesis will aim to analyze in the most complete way possible the role, impacts, threats, and benefits of AI, on the environment. To do so we will try to answer the following questions: How can AI help preserve the environment and contribute to a better world? What are the main dangers of AI? In the long term, how can AI help predict environmental dangers? To what extent can AI be beneficial to society as a whole without causing ethical issues? And lastly, how can society adapt to new ways of living? Considering all the above, this study will seek to provide a complete analysis on “Exploring the role of Artificial Intelligence with environmental sustainability: Opportunities and Challenges”. We will identify how environmental risks like pollution, climate change, and biodiversity loss can be tracked and managed with the use of Artificial Intelligence. We first need to understand the concept of Artificial Intelligence. It is well-known as a branch of computer science that focuses on building smart machines that can carry out tasks that ordinarily call for human intelligence. To enable robots to see, learn, reason, and make decisions, artificial intelligence uses a variety of techniques, including machine learning, natural language processing, and computer vision. Programme : Tema Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=602274

Performance ESG et résilience des entreprises en période de crise : Une analyse de l'indice S&P 500 dans le contexte du COVID-19 / Jennifer TIMIS / 2024

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Le système d'indicateurs financiers de la SA UC RUSAL, l'un des principaux producteurs mondiaux d'aluminium. / Anna CHEKANSKAIA / 2024

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Alternative packaging, such as canned wine could decrease the wine purchase intentions in millennials ? / Janice IVANNIA ; Sosa FIGUEROA / 2023

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How ESG criteria might influence the fair value of offices in France? / Hugo BARTHELEMY / 2023

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How to ensure the effectiveness of inclusive recruitment tools in multinationals? / Marion LHUILLIER / 2023

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REAL ESTATE AND ENVIRONMENTAL NORMS IN FRANCE: The impact of French environmental standards on real estate investment companies / Jade AZENI / 2023

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La relation entre les notations ESG et la performance financière : Une vue d'ensemble des réglementations et une analyse empirique de l'indice S&P 500 / Leon MCEWEN / 2023

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Wine, climate change and technological advances / Pablo RIGAUD / 2023

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Are real restate certifications and labels restrictive enough to support transition towards sustainable real estate? / Juliette BAUDET / 2022

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Artificial intelligence / Stuart RUSSELL / Harlow : PEARSON EDUCATION LIMITED (2022)  

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