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Titre : Origin indication of packaging: what is the most powerful indicator? : The case of Camembert Cheese Type de document : Mémoire Auteurs : Clara PUNCH, Auteur Année de publication : 2021 Importance : 23 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
ALIMENTATION ; ETIQUETAGE ; ETUDE DE CAS ; FORMAGE ; INDICATEURRésumé : This study aims to investigate the difference between an explicit and an implicit mention of the origin of a territorial product - camembert cheese - on its perceived quality.
Based on an actual context, this paper is quantitative research based on an online survey that was answered by 320 respondents. In general, individuals tend to prefer a product with a simple visual cue mentioning its origin. This finding is particularly true when the respondent is from the same origin,as some nationalistic feelings tend to emerge.
However, consumers aware of the product particularities may prefer a product highlighting its origin with a written mention. Although several studies already have investigated the effects of implicit and explicit mention of the origin on perceived quality and purchase intention, this research is among the first to choose a PDO product, whose relationship is almost indistinguisha ble from its origin: camembert cheese. This paper is an interest for food and beverage brands that are working on product packaging, wondering how to highlight the origin.Programme : MSc Wine & Gastronomy Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=538589 Popping open the effect of female figureheads on millenial's champagne purchaising intentions / Danika LEMINSKI / 2021
Titre : Popping open the effect of female figureheads on millenial's champagne purchaising intentions : The case of Veuve Cliquot Type de document : Mémoire Auteurs : Danika LEMINSKI, Auteur Année de publication : 2021 Importance : 21 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
FEMME ; MARKETING EXPERIENTIEL ; MARQUE ; METHODE DES CAS ; VIN SECTEUR ; JEUNERésumé : Storytelling is one of the most powerful ways that a brand can influence, teach, and inspire consumers. It is particularly important in luxury markets, such as the champagne industry, which is actively looking to reach new markets. Millennials are one of these markets, as they are increasingly important wine consumers, especially in North America. In this day and age, social issues, such as feminism, also play a significant role in consumers’ purchasing decisions and millennials are particularly sensitive to these issues. This study investigates if millennials’ champagne purchasing intentions differ after learning that a particular brand’s history features a female figurehead. Through a survey and in-depth interviews, this study examines if a female-driven brand story will increase the likelihood that millennials will buy this champagne and if they would be willing to pay more for it. Programme : MSc Wine & Gastronomy Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=538586
Titre : Supply chain Type de document : Livre Auteurs : Sabrina BERBAIN (19..-....), Auteur ; Philippe VALLIN, Auteur Editeur : Paris : ELLIPSES Année de publication : 2021 Importance : 279 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-06090-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
CHAINE LOGISTIQUE ; ETUDE DE CAS ; ACHATRésumé : Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain. Chaque étude de cas est organisée en trois parties : - Enoncé : la problématique étudiée, les objectifs de l'analyse et les concepts et outils utilisés ; - Corrigé : composé d'une première étape d'analyse de l'entreprise, suivie de l'étude de divers scénarios répondant aux problématiques soulevées ; - Conclusion : un bilan comparatif des différents des scénarios.
Les modèles et méthodes de résolution mathématiques utilisés sont détaillés et présentés simplement dans des annexes techniques.Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=536370 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 052968 658.7 BER Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Sorti jusqu'au 16/05/2022 Edito pro, français professionnel, B1 / Didier (2020)
Titre : Edito pro, français professionnel, B1 Type de document : Livre Editeur : Didier Année de publication : 2020 Importance : 240 p. Accompagnement : 1 CD ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-278-09627-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
FRANCAIS ; METHODE DE FORMATIONIndex. décimale : 410.12 FRANCAIS Résumé : Manuel d'apprentissage de français langue étrangère pour interagir dans le monde professionnel grâce à cinq modules thématiques. Inclus des encadrés discursifs, culturels et interculturels. Avec des ressources complémentaires accessibles grâce à l'application Onprint et l'accès gratuit au livre numérique. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=569068 Est accompagné deExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J7173 410.12 EDI Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Edito pro, français professionnel, B1 / Didier (2020)
Titre : Edito pro, français professionnel, B1 Type de document : Multimedia Editeur : Didier Année de publication : 2020 Importance : 1 CD ROM Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
FRANCAIS ; METHODE DE FORMATIONIndex. décimale : 410.12 FRANCAIS Résumé : CD ROM d'accompagnement - Manuel d'apprentissage de français langue étrangère pour interagir dans le monde professionnel grâce à cinq modules thématiques. Inclus des encadrés discursifs, culturels et interculturels. Avec des ressources complémentaires accessibles grâce à l'application Onprint et l'accès gratuit au livre numérique. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=569069 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Z2769 CD ROM EDI CD d'accompagnement Library Campus de Rouen Accueil library Disponible PermalinkResearch methods in business studies / Pervez N. GHAURI / Cambridge : CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS (2020)
PermalinkPermalinkStratégique / Paris : PEARSON EDUCATION FRANCE (2020)
PermalinkPermalinkBonjour et bienvenue ! / Paris : DIDIER (2019)
PermalinkBonjour et bienvenue ! : anglophones A1.1 / Paris : DIDIER (2019)
PermalinkBonjour et bienvenue ! / Didier (2019)
PermalinkBonjour et bienvenue ! : pour arabophones A1.1 / Paris : DIDIER (2019)
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