Uncorked / Gérard LIGER BELAIR / New Jersey : PRINCETON UNIVERSITY PRESS (2013)  

Titre : Uncorked : the science of champagne Type de document : e-book Auteurs : Gérard LIGER BELAIR ; Hervé THIS Editeur : New Jersey : PRINCETON UNIVERSITY PRESS Année de publication : 2013 Importance : 213 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4008-4780-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management VIN SECTEUR Résumé : Une histoire du Champagne. Nombre d'accès : 1 En ligne : http://www.vlebooks.com/vleweb/product/openreader?id=Neoma&accId=9169105&isbn=97 [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112722