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Pourquoi est-il important pour l’industrie agroalimentaire irlandaise que le Royaume-Uni reste dans l’Union douanière de l’Union européenne ? / Orna FLANAGAN / 2019
Titre : Pourquoi est-il important pour l’industrie agroalimentaire irlandaise que le Royaume-Uni reste dans l’Union douanière de l’Union européenne ? Type de document : Mémoire Auteurs : Orna FLANAGAN, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 76 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
IRLANDE ; ROYAUME UNI ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; DOUANE ; UNION ECONOMIQUERésumé : L'objectif de cette thèse est d'analyser les effets que la sortie du Royaume-Uni de l'Union douanière européenne pourrait avoir sur l'industrie agroalimentaire irlandaise.
Dans la première partie de la revue de la littérature, une brève introduction est donnée sur l'Union européenne, l'Union douanière de l'Union européenne, la décision du Royaume-Uni de quitter l'Union européenne (Brexit) et la technologie Blockchain comme solution pour Brexit.
Dans la deuxième partie de la revue de la littérature, une introduction à l'industrie agroalimentaire irlandaise est présentée et sa contribution à l'économie nationale est analysée en examinant sa valeur ajoutée brute, ses emplois et ses exportations. Le secteur laitier et le secteur du bœuf sont également présentés comme des sous-secteurs clés qui contribuent largement au succès de l'industrie.
La troisième partie de l'analyse documentaire met en lumière les principaux problèmes qui pourraient survenir dans l'industrie agroalimentaire irlandaise si le Royaume-Uni quittait l'union douanière. Ces problèmes sont mis en évidence par la compréhension de l'histoire du commerce agroalimentaire entre le Royaume-Uni et l'Irlande, et par l'étude de l'impact que ces problèmes pourraient avoir sur la production, le commerce et la rentabilité de l'industrie. Cinq scénarios commerciaux possibles pour l’après-Brexit sont présentés et sont analysés en fonction de leur impact sur l'industrie agroalimentaire irlandaise.
La revue de la littérature m'a aidé à établir les trois hypothèses suivantes, qui sont testées dans la deuxième partie de la thèse, en utilisant la recherche primaire et secondaire :
Hypothèse 1 : L'Irlande peut se remettre du départ du Royaume-Uni de l'Union douanière de l'UE en concentrant ses exportations agroalimentaires sur les marchés émergents.
Hypothèse 2 : Le départ du Royaume-Uni de l'Union douanière de l'UE entraînera l'émergence du marché noir à la frontière irlandaise.
Hypothèse 3 : Avec l'utilisation de la technologie Blockchain, l'industrie agroalimentaire irlandaise pourrait contrecarrer les effets négatifs de la sortie du Royaume-Uni de l'Union douanière de l'UE.Note de contenu : Bibliographie p. 69-76 Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=499404 The influence of packaging’s colour on consumer perception about product healthiness / Laura COLOMER / 2019
Titre : The influence of packaging’s colour on consumer perception about product healthiness Type de document : Mémoire Auteurs : Laura COLOMER, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 23 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; EMBALLAGE ; MARKETING STRATEGIQUE ; SANTERésumé : Based on evidence that colour can influence the perception of the consumer, the trend of healthiness that increase in marketing and the existing researches, this study aims to determine how the packaging colour can influence the consumer perception about the healthiness of a product. Our hypothesis is that green and neutral colour can be perceived healthier than classical ones, and permits to give an advantage for the product differentiation. To analyse this research question, a survey was done with 90 respondents. It was divided between three groups seeing one juice fruit packaging. One was orange, one was green and one had neutral colour. This survey confirms that green and neutral colours are perceived healthier than a classical one in a consumer mind. Also, this study tries to understand the healthiness trend by analysing if the exposure to colours that evokes the healthiness could encourage consumers to choose a healthy product. The results was not enough significant to declare that both are linked. Finally, the main contribution of this paper is to aware marketers about colour’s meanings and their use in an healthiness issue because consumers are more attentive to the list of ingredients and to avoid green-washing products. Note de contenu : Bibliographie p. 21-23 Programme : PGE-Reims Spécialisation : Marketing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=494619 To what extent does product co-creation positively influence the OBBE (observer-based brand equity) of food companies on Facebook? / Claudia FERREIRA / 2019
Titre : To what extent does product co-creation positively influence the OBBE (observer-based brand equity) of food companies on Facebook? Type de document : Mémoire Auteurs : Claudia FERREIRA, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 29 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
RESEAU SOCIAL ; WEBMARKETING ; MARKETING PARTICIPATIF ; AGROALIMENTAIRE SECTEURRésumé : This paper contributes to the few existing researches about the relationship between co-creation and observer-based brand equity (OBBE). More specifically it shows the effect product co-creation in the food business can have on the brand equity of observers. It focuses only on Facebook as it is a trendy method to engage customers and it is the main media used by food companies. Thus, our research question is: To what extent does product co-creation positively influence the OBBE of food companies on Facebook? We have tested several hypotheses in a quantitative methodology to verify: if the relationship product co-creation and OBBE is positive and if it can be mediated by the participant’s integration in the process or the brand familiarity. We have found that there is indeed a positive relationship between product co-creation and OBBE. However, even if the means tend to confirm the hypotheses, there was no significant difference to validate that the familiarity or the strength of integration of participants can mediate this effect. Note de contenu : Bibliographie p. 26-29 Programme : PGE-Reims Spécialisation : Marketing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=494620 Are digital technologies effective tools to tackle food waste? / Lucie BIHOREAU / 2018
Titre : Are digital technologies effective tools to tackle food waste? Type de document : Mémoire Auteurs : Lucie BIHOREAU Année de publication : 2018 Importance : 27 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ENTREPRENEURIAT ; INNOVATION TECHNOLOGIQUERésumé : This paper focuses on the application of new digital technologies (Internet of Things, applications, smart technologies) in the field of food waste management. Food loss and waste occurs at each stage of the food supply chain, from farmers to consumers. This research paper therefore explores the following research question : are digital technologies effective tools to tackle food waste? After an overview of food loss and waste through the literature review, this research paper will then focus on the solutions using digital technologies for reducing food loss and waste and present various initiatives implemented along the later stages of the FSC (consumers and retailers). It will conclude by offering an analysis of the use of these technologies in food loss and waste reduction. Reducing food loss and waste is an issue that needs to be tackled across the whole food supply chain, and if digital technologies are indeed the future of this value chain, all actors must realise that a common action must be put in place. Programme : PGE-Rouen Spécialisation : Entrepreneurship Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=484657 Comment la Norvège utilise-t-elle des stratégies marketing pour devenir l’exportateur incontournable de saumon en Europe ? / Noémie SCHNEBELEN / 2018
Titre : Comment la Norvège utilise-t-elle des stratégies marketing pour devenir l’exportateur incontournable de saumon en Europe ? Type de document : Mémoire Auteurs : Noémie SCHNEBELEN, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 31 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
INDUSTRIE DU POISSON SECTEUR ; NORVEGE ; EXPORTATIONRésumé : Pourquoi la Norvège exporte vers l’Europe et quels sont les principaux pays importateurs ? Quelles peuvent être les difficultés à exporter en Europe quand on ne fait soi-même pas partie de l’Union Européenne ? Et quelles ont été les conséquences de la découverte de la mauvaise qualité du saumon norvégien ? Note de contenu : Bibliogr. p.29-31 Programme : PGE-Reims Spécialisation : Marketing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=485094 Les emballages actifs et intelligents en agroalimentaire / Sarah LAZENNEC / 2018PermalinkL'escape game : un nouvel outil promotionnel pour les marques / Domitille BRICOUT / 2018PermalinkGénération Y en France : Hiérarchisation des offres alimentaires biologiques et françaises / Juliette PELLETIER / 2018PermalinkThe importance of packaging in purchase and usage behavior for food products / Mégane LEMAIRE / 2018PermalinkThe repercutions of growing consumer concerns with ethics and health on fast food chains in France / Ghita BOURASS / 2018PermalinkTransformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme / Gilles ALLAIRE / Editions Quae (2017)PermalinkLogistics pooling in the food-processing industry in France / Anaïs CASTRO / 2016PermalinkMarketing de l'agroalimentaire / Philippe AURIER / Dunod (2016)PermalinkLe projet Armagnac / Bertrand VIGNON / Rennes : EDITIONS DAUVERS (2016)PermalinkRécupérer la valeur ajoutée d'un produit par l'optimisation de sa chaîne logistique / Francine L'ANTHOËN / 2016Permalink
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