Business & Society / Archie B. CAROLL / CENGAGE LEARNING (2023)

Titre : Business & Society : Ethics, sustainability and stakeholder management Type de document : Livre Auteurs : Archie B. CAROLL ; Jill BROWN Mention d'édition : 11th ed. Editeur : CENGAGE LEARNING Année de publication : 2023 Importance : 543 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-357-71862-9 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management DEVELOPPEMENT DURABLE ; ETHIQUE Index. décimale : 111.75 RESPONSABILITE SOCIALE DE L'ENTREPRISE Résumé : Emphasize the importance of business ethics, sustainability and stakeholder management from a strong managerial perspective with Carroll/Brown's BUSINESS AND SOCIETY: ETHICS, SUSTAINABILITY, AND STAKEHOLDER MANAGEMENT, 11E. Students learn how effective business decision makers balance and protect the interests of various stakeholders, including investors, employees and consumers as well as the community and environment. New content highlights the importance of strong business decision-making skills as today’s businesses navigate the challenges of a global pandemic and continue to deal with climate change and sustainability issues. This comprehensive edition includes 34 timely cases as well as the latest research, laws and material on the social, legal, political and ethical responsibilities of today’s businesses to both external and internal stakeholder groups. An interactive eBook, videos and learning tools are also available to strengthen understanding. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581540

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
J7279	111.75 CAR	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible

Can multimodal transport improve the efficiency and sustainability of international supply chains in the retail sector ? / Louis FAUQUET / 2023

Titre : Can multimodal transport improve the efficiency and sustainability of international supply chains in the retail sector ? Type de document : Mémoire Auteurs : Louis FAUQUET, Auteur Année de publication : 2023 Importance : 28p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Management CHAINE LOGISTIQUE ; ESPACE MARITIME ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; TRANSPORT MARITIME Résumé : Multimodal transport, a system that combines several modes of transport in a singlelogistics chain, has become an essential part of the global economy. By enabling aseamless transfer of goods between rail, road, air and sea, it optimises transporttime, reduces costs and minimises the environmental footprint. In the article"Robustness assessment of multimodal freight transport networks" by Zhidong He,Kumar Navneet, Wirdmer van Dam and Piet Van Mieghem, we learn from theconcrete example of the Netherlands that it can become a powerful lever for nationsseeking to boost their internal and cross-border trade, while meeting theircommitments to sustainable development. The importance of infrastructure and overall strategy for the development of multimodal transport in a country is thereforeundeniable. Programme : PGE-Reims Spécialisation : Supply chain Management and purchasing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581919

Cosmetics industry : at a time when environmental awareness is rising, how can companies increase the sustainability of their packaging while remaining attractive to consumers ? / Mathilde GIURIANI / 2023

Titre : Cosmetics industry : at a time when environmental awareness is rising, how can companies increase the sustainability of their packaging while remaining attractive to consumers ? Type de document : Mémoire Auteurs : Mathilde GIURIANI, Auteur Année de publication : 2023 Importance : 26 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management CLIENT ; COSMETIQUE ET PARFUMERIE SECTEUR ; DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : The awareness of the populations and the politicians regarding the climate issues and especially regarding the accumulation of single-use waste affects all markets and especially the cosmetics market. The aim of this dissertation is to understand why and how professionals in the cosmetics sector must adapt their way of thinking about their packaging in order to be more responsible while continuing to attract consumers. The objective is to find a balance between, on the one hand, understanding how to create the most sustainable packaging possible while respecting the constraints imposed by the sector and, on the other hand, analyzing consumers' buying behavior and understanding what makes a package attractive. This work will help companies in the industry establish a long-term strategy for their packaging and marketing objectives immediately, as well as assist Marketing Managers and Product and Packaging Development Managers in creating the design of their future packaging. Programme : MSc Global Management Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581701

La crise climatique et le développement durable au sein de l’industrie du cinéma. / Cassandra ELMASSIAN / 2023

Titre : La crise climatique et le développement durable au sein de l’industrie du cinéma. Type de document : Mémoire Auteurs : Cassandra ELMASSIAN, Auteur Année de publication : 2023 Importance : 49 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page Langues : Français (fre) Mots-clés : Management CINEMA ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; CLIMAT Résumé : Ce mémoire traite du développement durable et de l’empreinte carbone au sein de l’industrie du cinéma. Des premiers tournages aux plus récents, des premières technologies employées aux techniques actuelles, ce travail retrace les évolutions des méthodes de production à travers le temps. La crise climatique est causée par les activités humaines, et le cinéma fait partie des secteurs polluants toujours peu encadrés. Le secteur du divertissement est certes engagé grâce aux artistes qui peuvent se présenter comme porte étendards et porte-parole de causes à défendre, mais des tournées mondiales pour promouvoir des sorties au cinéma sont à pointer du doigt. De plus, la consommation moyenne des salles de cinéma est exorbitante, en raison des nombreuses projections qui ont lieu chaque jour à travers le monde entier. Le grand public est sensibilisé aux dangers du réchauffement climatique à travers des films engagés et des documentaires, mais ne se rend pas compte des processus entraînant la création de ces productions. Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581656

Does the presence of natural colorants in food products positively influence purchase intentions? / Elise WUCHER / 2023

Titre : Does the presence of natural colorants in food products positively influence purchase intentions? Type de document : Mémoire Auteurs : Elise WUCHER, Auteur Année de publication : 2023 Importance : 40 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; PLAT CUISINE SECTEUR Résumé : This report tackles the subject of food colorings and the impact they have on the purchasing intentions of French consumers. This research is of particular interest as there are few articles and studies on this specific subject, although a great deal of research has been carried out on the subject of food coloring more generally. Many studies have already analyzed the impact of color on purchasing decisions, but they are more focused on sensory marketing and the senses than on food coloring. Furthermore, this report focuses exclusively on French consumers. To carry out this research, an online survey was carried out to collect various data to answer the hypotheses. As part of the questionnaire, participants were randomly shown two lists of ingredients of two violet syrups. One contained only artificial colorants, the other only synthetic colorants. After reading the list of ingredients, participants were asked questions about their willingness to buy the product, and about the authenticity and healthiness of the syrups. More general questions concerning knowledge of colorants and demographic questions were also asked. Programme : MSc Wine & Gastronomy Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=581719

Getting to Net Zero: The Complete Guide to Decarbonizing Businesses and Supply Chains / David Steven JACOBY / INDEPENDENTLY PUBLISHED (2023)

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How has the emergence of conscious consumers influenced the creation of ethical and sustainable initiatives in the fashion industry? / Clémentine BELOTTI / 2023

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Hydrogen supply chain : current status and future evolution / Nicolas SERIEYS / 2023

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L'impact du scoring de durabilité sur la performance financière des entreprises mondiales du secteur du luxe. / Caoimhe GILMARTIN / 2023

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Is insect protein a sustainable solution for the meat market ? / Arthur BRONSARD / 2023

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Is Virtual Reality the New Sustainable Reality of Performing Arts ? Case of Opera / Zoya RAHY / 2023

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Les jeunes et l'ESG - l'importance et l'impact des notations ESG et leurs incohérences; / Barry CLEARY / 2023

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Sustainable food packaging, an important purchasing lever for consumers / Constance CALLAT / 2023

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The Bioeconomy / Nicolas BEFORT / Routledge (2023)  

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The Bioeconomy / Nicolas BEFORT / Routledge (2023)

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