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ALIMENT POUR BEBE SECTEUR |
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Le rôle du produit dans les stratégies marketing expérientielles : le cas des marques alimentaires / Eva AOUSTIN / 2016
Titre : Le rôle du produit dans les stratégies marketing expérientielles : le cas des marques alimentaires : Quel rôle attribuer au produit dans une approche expérience client ? Type de document : Mémoire Auteurs : Eva AOUSTIN Année de publication : 2016 Importance : 141 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
MARKETING EXPERIENTIEL ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURRésumé : Alors que les expériences digitales ou en point de vente se démultiplient, les marques alimentaires ont à leur disposition un élément encore inexploité dans leurs stratégies expérientielles : le produit. La question qui se pose est la suivante : quel rôle le produit peut-il jouer dans le cadre d’une stratégie expérientielle ? Programme : PGE-Rouen Spécialisation : Marketing - Parcours Brand Development Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=227858 Les synergies entre le secteur alimentaire et l'entrepreneuriat social comme facteur de changement / Arthur HARDY / 2016
Titre : Les synergies entre le secteur alimentaire et l'entrepreneuriat social comme facteur de changement Type de document : Mémoire Auteurs : Arthur HARDY Année de publication : 2016 Importance : 96 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
ENTREPRENEURIAT SOCIAL ; MODELE ECONOMIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURRésumé : Ce mémoire a pour objectif de proposer une alternative au système alimentaire actuel à travers l’entrepreneuriat social comme nouveau business model. Programme : PGE-Rouen Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217025 Food supply chain management and logistics / Samir DANI / Kogan Page (2015)
Titre : Food supply chain management and logistics : from farm to fork Type de document : Livre Auteurs : Samir DANI, Auteur Editeur : Kogan Page Année de publication : 2015 Importance : xviii, 260 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7494-7364-8 Prix : 60 EUR Note générale : Bibliogr. p. 251-255. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
CHAINE LOGISTIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURRésumé : "It is important for the food industry to innovate both with regards to demand management and sustainability of food sources for a growing population. Food Supply Chain Management and Logistics covers the food supply chain from "farm" to "fork," taking into consideration the various challenges and supporting mechanisms to make sure the food that reaches the consumers' plates is safe. This book explores key aspects of food supply chains from a management and social perspective, including: Food supply chains: production, manufacturing Food logistics Food regulation, safety and quality Food sourcing Food retailing Risk management Food innovation Technology trends Food sector and economic regeneration Challenges in International food supply chains Triple bottom line trends in the food sector Food security and future challenges"-- "With the growth of the food industry come unique logistics challenges, new supply routes, demand dynamics and investment re-shaping the future of the food logistics industry. It is therefore important for the food industry to innovate both with regards to demand management and sustainability of food sources for a growing population. Food Supply Chain Management and Logistics is an exciting new text that provides an accessible and essential guide to food supply chain management, considering the food supply chain from 'farm' to 'fork'. Samir Dani shows the reader how to stay ahead of the game by keeping abreast of global best practice, harnessing the very latest technology and squeezing efficiency and profit from increasingly complex supply chains. This book covers essential topics in food supply chain management, including: food supply chain production and manufacturing; food logistics; food regulation, safety and quality; food sourcing; food retailing; risk management; food innovation; technology trends; food sector and economic regeneration; challenges in International food supply chains; triple bottom line trends in the food sector; food security and future challenges"-- Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=158217 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 050585 338.476 64/DAN Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible Tasting French terroir / Thomas PARKER / Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (2015)
Titre : Tasting French terroir : the history of an idea Type de document : Livre Auteurs : Thomas PARKER, Auteur Editeur : Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS Année de publication : 2015 Importance : XII; 229 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-520-27751-9 Prix : 38 EUR Note générale : bibliogr. p. 187-215. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
FRANCE ; HISTOIRE ; VIN SECTEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURRésumé : "This book explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that evolved between the Renaissance and the Revolution. Through close readings and an examination of little-known texts from diverse disciplines, Thomas Parker traces terroir's evolution, providing a privileged insight into how gastronomic mores were linked to aesthetics in language, gardens, and painting and how the French used the power of place to define the natural world, explain comportment, and frame France as a nation"--Provided by publisher. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157621 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 050049 634.809/PAR Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible
Titre : Food and wine events in Europe : a stakeholder approach Type de document : e-book Auteurs : Alessio CAVICCHI ; Cristina SANTINI Editeur : London : : ROUTLEDGE, Année de publication : 2014 Importance : xxvi, 235 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-315-79690-1 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
EUROPE ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; SALON ; VIN SECTEURRésumé : Food and wine events have gained popularity internationally. Their importance in local economic development has grown, especially in Europe, as they are seen as a source of income for local economic systems, a way for creating new job positions and effective tools for promoting and increasing typical product awareness and demand. This book for the first time illustrates the positive and negative impacts of food and wine events from a stakeholder perspective by highlighting several critical aspects such as: (1) advantages and disadvantages of food and wine events; (2) best practice adoption for maximising benefits flowing from event creation; (3) community involvement and knowledge diffusion; (4) effectiveness in promoting local products and creating consumer awareness about products; (5) factors that promote or inhibit the success or achievements of wine and food events. Although the volume primarily focuses on events in Europe, comparisons are made to other regions in the world. Case studies are integrated throughout to illustrate the system of economic and social impacts linked to food and wine events, as well as best practices to achieve effective event management and maximize expected results. Written by leading academics, this timely and important volume will be valuable reading for all students, researchers and academics interested in Events, Tourism, Hospitality, Gastronomy and Development Studies. Nombre d'accès : 2 En ligne : http://www.vlebooks.com/vleweb/product/openreader?id=Neoma&accId=9169105&isbn= 9 [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112529 Oil for food / Eckart WOERTZ / OXFORD UNIVERSITY PRESS (2013)PermalinkComportements et consommations alimentaires en France / Pascale HEBEL / Paris : TEC & DOC - LAVOISIER (2012)PermalinkGéopolitique de l'alimentation / Alain NONJON / Paris : ELLIPSES (2012)PermalinkFood Practices in Transition : Changing Food Consumption, Retail and Production in the Age of Reflexive Modernity / Get SPAARGAREN / London : TAYLOR & FRANCIS LTD (2011)PermalinkUnderstanding children as consumers / David MARSHALL / Los Angeles, [Calif.] ; : SAGE (2010)PermalinkConsommation et modes de vie en France / Nicolas HERPIN / Paris : EDITIONS LA DECOUVERTE (2008)PermalinkLa consommation responsable de A à Z / Marie-France CORRE / Paris : PEARSON EDUCATION FRANCE (2008)PermalinkGéopolitique de l'alimentation / Gilles FUMEY / Paris : EDITIONS SCIENCES HUMAINES (2008)PermalinkComportements et consommations alimentaires en France / Pascale HEBEL / Paris : TEC & DOC - LAVOISIER (2007)PermalinkUne étude exploratoire de la perception du consommateur face à un assortiment de produits / Yolande PIRIS / Paris : UNIVERSITE PANTHEON-ASSAS (27 mars 2007)Permalink
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