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PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR |
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Richesse et démesure : le grand business des plantes / Florence THINARD / PLUME DE CAROTTE (2015)
Titre : Richesse et démesure : le grand business des plantes Type de document : Livre Auteurs : Florence THINARD Editeur : PLUME DE CAROTTE Année de publication : 2015 Importance : 239 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-087-7 Prix : 29.00 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ; EXPLOITATION DU MILIEU NATUREL SECTEUR ; PATRIMOINE NATUREL ; FRUIT ET LEGUME SECTEUR ; FLORE ; AGRICULTURE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; INDUSTRIE DE LA BOISSON SECTEUR ; THE ET CAFE SECTEUR ; TABAC SECTEUR ; VIN SECTEUR ; EXPLOITATION AGRICOLEIndex. décimale : 421.55 EXPLOITATION DU MILIEU NATUREL SECTEUR Résumé : Des bulbes de tulipes, qui entrainent le premier krach boursier de l'histoire, aux algues qui devraient bientôt fournir le carburant pour nos automobiles, en passant par le précieux tabac ou l'indispensable café, les plantes de notre quotidien n'ont pas fini de faire tourner notre économie, créant bien des richesses... et posant bien des questions. Note de contenu : Bibliogr. p. 236 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114156 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J3243 421.55 THI Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Tasting French terroir / Thomas PARKER / Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (2015)
Titre : Tasting French terroir : the history of an idea Type de document : Livre Auteurs : Thomas PARKER, Auteur Editeur : Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS Année de publication : 2015 Importance : XII; 229 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-520-27751-9 Prix : 38 EUR Note générale : bibliogr. p. 187-215. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
FRANCE ; HISTOIRE ; VIN SECTEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURRésumé : "This book explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that evolved between the Renaissance and the Revolution. Through close readings and an examination of little-known texts from diverse disciplines, Thomas Parker traces terroir's evolution, providing a privileged insight into how gastronomic mores were linked to aesthetics in language, gardens, and painting and how the French used the power of place to define the natural world, explain comportment, and frame France as a nation"--Provided by publisher. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157621 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 050049 634.809/PAR Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible Au banquet de la nature / Joseph GARNOTEL / Versailles : EDITIONS QUAE (2014)
Titre : Au banquet de la nature : Alimentation, agriculture et politiques Type de document : Livre Auteurs : Joseph GARNOTEL Editeur : Versailles : EDITIONS QUAE Année de publication : 2014 Importance : 192 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2150-9 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
POLITIQUE AGRICOLE ; AGRICULTURE ; AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; ALIMENTATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; SOCIOLOGIEIndex. décimale : 420.55 AGROALIMENTAIRE SECTEUR Résumé : Ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l’agrofourniture, de l’agroalimentaire ou de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs, porté par le mouvement social, en vue de produire, d’échanger et de consommer des biens agricoles et alimentaires dans une perspective vertueuse. Note de contenu : Bibliogr. p. 181-190, index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112041 Autre formatExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J4183 420.55 GAR Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Cyclope 2014 / Philippe CHALMIN / ECONOMICA (2014)
Titre : Cyclope 2014 : les marchés mondiaux ; "dans le rêve du Pavillon Rouge" Type de document : Livre Auteurs : Philippe CHALMIN, Directeur de publication Editeur : ECONOMICA Année de publication : 2014 Importance : XIV-799 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-6701-5 Prix : 139 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
INTERNATIONAL ; COMMERCE EXTERIEUR ; ENERGIE ; INDUSTRIE ; MATIERE PREMIERE ; MONNAIE ; AGRICULTURE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; ECONOMIE INTERNATIONALE ; MARCHE FINANCIER ; CRISE ECONOMIQUE ; RELATIONS ECONOMIQUES INTERNATIONALES ; AGROALIMENTAIRE SECTEURRésumé : Au fil des ans, la Chine est devenue le principal acteur des marchés mondiaux de matières premières et de commodités : premier importateur mondial de fer et de charbon comme de soja et de coton, premier producteur mondial de nombreux minerais et métaux mais aussi d'automobiles, la Chine est la clef de lecture incontournable des marchés que présente le XXVIIIe Rapport Cyclope.
Le rêve du Pavillon Rouge est un des romans chinois les plus célèbres rédigé au milieu du XVIIIe siècle à l'époque de l'apogée de l'Empire du Milieu. C'est ce rêve qui renaît aujourd'hui avec toutes les interrogations que l'on peut entretenir sur la résilience du miracle chinois et sur lesquelles Cyclope 2014 revient en détail au fil de l'analyse des grands marchés de la planète, du monde des « commodités » au sens le plus large, de l'art au zirconium !Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155497 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045912 382.4/CHA Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible La diversification des cultures / Jean-Marc MEYNARD / Versailles : EDITIONS QUAE (2014)
Titre : La diversification des cultures : Lever les obstacles agronomiques et économiques Type de document : Livre Auteurs : Jean-Marc MEYNARD ; Antoine MESSEAN ; Thierry DORE, Préfacier, etc. ; Florence JACQUET, Préfacier, etc. Editeur : Versailles : EDITIONS QUAE Année de publication : 2014 Collection : Matière à débattre et décider Importance : 104 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2278-0 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
AGROALIMENTAIRE SECTEUR ; EXPLOITATION AGRICOLE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; AGRICULTUREIndex. décimale : 332.97 AGRICULTURE Résumé : La diversification des cultures apparaît comme indispensable pour réduire l'usage des intrants agricoles, en particulier des pesticides. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose des pistes pour bousculer les schémas productifs très spécialisés et en créer de nouveaux. Note de contenu : Bibliogr. p. 97-103 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112026 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J2750 332.97 MEY Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkQuel futur pour notre alimentation ? / Pierre FEILLET / Versailles : EDITIONS QUAE (2014)PermalinkThe future of food business / Marcos FAVA NEVES / WORLD SCIENTIFIC PUBLISHING CO PTE LTD (2014)PermalinkOil for food / Eckart WOERTZ / OXFORD UNIVERSITY PRESS (2013)PermalinkComportements et consommations alimentaires en France / Pascale HEBEL / Paris : TEC & DOC - LAVOISIER (2012)PermalinkLe génie de Danone / Didier TOUSSAINT / Paris : DESCARTES & CIE (2012)PermalinkGéopolitique de l'alimentation / Alain NONJON / Paris : ELLIPSES (2012)PermalinkLobbying de l'agroalimentaire et normes internationales / Maryvonne LASSALLE-DE-SALINS / Versailles : EDITIONS QUAE (2012)PermalinkLe luxe alimentaire / Vincent MARCILHAC / Paris : PU RENNES (2012)PermalinkFood Practices in Transition : Changing Food Consumption, Retail and Production in the Age of Reflexive Modernity / Get SPAARGAREN / London : TAYLOR & FRANCIS LTD (2011)PermalinkAgriscope / CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE NORMANDIE / Paris : CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE NORMANDIE (2010)PermalinkUnderstanding children as consumers / David MARSHALL / Los Angeles, [Calif.] ; : SAGE (2010)PermalinkConsommation et modes de vie en France / Nicolas HERPIN / Paris : EDITIONS LA DECOUVERTE (2008)PermalinkLa consommation responsable de A à Z / Marie-France CORRE / Paris : PEARSON EDUCATION FRANCE (2008)PermalinkGéopolitique de l'alimentation / Gilles FUMEY / Paris : EDITIONS SCIENCES HUMAINES (2008)PermalinkSpicilège de la recherche Ecricome / Valérie BARBAT / ECRICOME (2008)PermalinkLes très petites entreprises / Annabelle JAOUEN / Paris : LAVOISIER (2008)PermalinkL'atlas de la distribution 2008 / LSA LIBRE SERVICE ACTUALITES / Paris : LSA LIBRE SERVICE ACTUALITES (2007)PermalinkComportements et consommations alimentaires en France / Pascale HEBEL / Paris : TEC & DOC - LAVOISIER (2007)PermalinkUne étude exploratoire de la perception du consommateur face à un assortiment de produits / Yolande PIRIS / Paris : UNIVERSITE PANTHEON-ASSAS (27 mars 2007)PermalinkLa ressource territoriale / Hervé GUMUCHIAN / PARIS : ECONOMICA (2007)PermalinkThe Omnivore's Dilemma : The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World / Michael POLLAN / BLOOMSBURY PUBLISHING PLC (2007)PermalinkPermalinkThe business of global environmental governance / David L. LEVY / Londres : MIT PRESS (2005)PermalinkVision des dirigeants et internationalisation des PME / Brahim ALLALI / Paris : PUBLIBOOK (2005)PermalinkVision des dirigeants et internationalisation des PME / Brahim ALLALI / PUBLIBOOK (2005)PermalinkEuropean Union foreign and security policy / Roland DANNREUTHER / London : ROUTLEDGE (2004)PermalinkGESTION DES RISQUES Méthodes d'optimisation globale / Bernard BARTHELEMY / Paris : LES EDITIONS D'ORGANISATION (2004)PermalinkLE MARKETING DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES / Philippe AURIER / PARIS : DUNOD (2004)PermalinkAutour de la mesure du risque / René AMALBERTI / Grenoble : MSH-ALPES (2003)PermalinkLES EMPEREURS DU FAST-FOOD Le cauchemar d'un système tentaculaire / Eric SCHLOSSER / Paris : AUTREMENT (2003)PermalinkStrategy and organization in supply chains / Stefan SEURING / Heidelberg : PHYSICA-VERLAG (2003)PermalinkMARKETING BOOK 2002 / SECODIP / Paris : SECODIP (2002)PermalinkL' agriculture / Jacques BERTHELOT / L'Harmattan (2001)PermalinkETRE EUROPEEN AUJOURD'HUI / Laurence d' ANDLAU / Paris : LES EDITIONS DEMOS (2001)PermalinkLES HOLDING COOPERATIFS Evolution ou transformation définitive ? / Daniel COTE / Bruxelles : DE BOECK (2001)PermalinkPANORAMA DES ENTREPRISES 2000 Données 1989-1999 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2001)PermalinkPANORAMA OF EUROPEAN BUSINESS Data 1989-1999 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2001)PermalinkPANORAMA DES ENTREPRISES 1999 Données 1988-1998 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2000)PermalinkCYCLOPE 1999 Les marchés mondiaux / Philippe CHALMIN / PARIS : ECONOMICA (1999)PermalinkLE MARKETING BOOK 1999 / SECODIP / Paris : SECODIP (1999)PermalinkUNIVERSALIA 1999. La politique, les connaissances, la culture en 1998. / Paris : ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS (1999)PermalinkCYCLOPE 1998 Les marchés mondiaux / Philippe CHALMIN / PARIS : ECONOMICA (1998)PermalinkLA GRANDE ET MOYENNE DISTRIBUTION EN FRANCE 1998 / MINISTERE DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES, DU COMMERCE ET DE L'ARTISANAT / Paris : MINISTERE DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES, DU COMMERCE ET DE L'ARTISANAT (1998)PermalinkThe McDonaldization Thesis: Explorations and Extensions / George RITZER / SAGE PUBLICATIONS LTD (1998)Permalink
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