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VIN SECTEURSynonyme(s)Champagne secteur |
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Management and Marketing of Wine Tourism Business / Mariana SIGALA / New York : PALGRAVE MACMILLAN (2018)
Titre : Management and Marketing of Wine Tourism Business : Theory, Practice, and Cases Type de document : e-book Auteurs : Mariana SIGALA ; Richard N. S. ROBINSON Editeur : New York : PALGRAVE MACMILLAN Année de publication : 2018 Importance : 399 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-319-75462-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
GESTION DU MARKETING ; MODELE DE MARKETING ; VIN SECTEURRésumé : This book links research in wine marketing/management and wine tourism, offering international and multidisciplinary perspectives. Addressing the evolving nature of the wine tourism industry and market, the book brings in new research streams and technology advances such as; social media, customer empowerment and engagement, co-creation, social / responsible marketing and wine consumption. Each section includes an introductory chapter written by the editors discussing the aims and the chapters of the section. Section chapters provide theoretical and research based insights with practical implications, while every section is also complemented with case studies that further enrich the practice and industry implications of theory. Researchers will find in this book a holistic analysis of research and cases relating to the management and marketing of wine tourism businesses and visitors. Nombre d'accès : 1 En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/ne [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=514655 Le marché du champagne en Chine : Dans quelles mesures les maisons de champagne peuvent améliorer ses situations sur le marché en Chine? / Ziyao DAI / 2018
Titre : Le marché du champagne en Chine : Dans quelles mesures les maisons de champagne peuvent améliorer ses situations sur le marché en Chine? Titre original : Cycle france-chinois Type de document : Mémoire Auteurs : Ziyao DAI, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 70 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
CHINE ; MARKETING EXPERIENTIEL ; VIN SECTEURRésumé : Ce mémoire se concentrera comment aider les maisons de champagne à sortir de la difficulté actuelle.
Dans un premier temps, nous avons analysé l'environnement de marché international et chinois auquel le Champagne est actuellement confronté et les principales raisons qui entravent son développement en Chine à travers la collecte de littérature.
Après avoir résumé les principales raisons et suggestions d'amélioration proposées par les professionnels, nous proposons trois méthodes comme hypothèses du point de vue de popularité, des canaux et du positionnement du consommateur:
1) Les maisons de Champagne devraient attacher de l'importance à la diffusion de la culture du champagne en Chine pour améliorer la connaissance du champagne par les consommateurs chinois.
2) Les maisons de champagne devraient combiner la promotion et la distribution en ligne avec hors ligne.
3) Il faut cibler une clientèle fortunée habitant dans les villes de premier rang.
Ensuite, nous vérifions principalement la validité de ces trois hypothèses à travers des questionnaires et des études de cas. Sur la base de l'analyse de ces trois hypothèses, nous avons finalement formulé des recommandations pour les maisons de champagne.Note de contenu : Bibliogr. p.67-70 Programme : Cesem Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=423264 Premiumization & Export: How Can Premium Languedoc Wines Be Successful in the United States? / Iris FABRE / 2018
Titre : Premiumization & Export: How Can Premium Languedoc Wines Be Successful in the United States? Type de document : Mémoire Auteurs : Iris FABRE, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 36 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
VIN SECTEUR ; OCCITANIE ; ETATS-UNIS D'AMERIQUERésumé : Languedoc, in Southern France, radically changed these last fifty years. Known for quantity and industrial wines, the region evolved to make quality wine, and a premiumization trend developed recently. The demand for premium wines is also growing in some consuming countries, such as the United States, Languedoc’s first foreign market. This paper therefore aims at discussing how can Languedoc premium wineries tell their new story to the United States, and how can they be successful in this country, despite the past image of the region. To answer this question, academic and professional sources, as well as quantitative research, were gathered. The historical achievements of some wineries support the idea that Languedoc premium wines can be successful in the United States. In order to generalize this success, producers have several options to consider. Languedoc set up individual but also collective strategies to help exporting premium wines successfully to the United States. Producers can choose to join clusters that will develop collective reputation and associate their products to that positive image, or they can adopt a differentiation strategy on their own, creating a brand or targeting a niche market. Note de contenu : Bibliogr. p.33-36 Programme : PGE-Reims Spécialisation : Champagne and Wine Management Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=484768
Titre : Stratégies et marketing du champagne : Quelle place demain pour le champagne sur le marché mondial des vins effervescents? Type de document : e-book Auteurs : Martin CUBERTAFOND Editeur : EYROLLES Année de publication : 2018 Importance : 250 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-36736-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
GESTION DU MARKETING ; MARKETING STRATEGIQUE ; VIN SECTEURRésumé : Dans le monde du vin, le champagne est un cas à part. Très valorisé - 4 % du vignoble français seulement mais 20 % de son chiffre d'affaires -, il dispose d'une notoriété exceptionnelle et s'appuie sur des marques mondiales.
De nombreux points le distinguent du reste du marché : ses ventes ont connu une forte croissance depuis la Seconde Guerre mondiale, il y a peu d'intégration entre l'amont et l'aval, la concurrence est concentrée et le marketing joue un rôle clé. Ces caractéristiques font du champagne un marché à part entière, qui nécessite une analyse spécifique.
Cet ouvrage vous donne les clés pour comprendre ce modèle unique. Compréhension d'autant plus nécessaire que le champagne se trouve à une période charnière : la fin de la croissance des volumes modifie les règles du jeu et les grands équilibres de la région, tandis que des concurrents internationaux très dynamiques se développent et font bouger les lignes.
Martin Cubertafond propose une analyse stratégique et marketing complète du marché mondial des vins effervescents, illustrée par plus d'une dizaine d'études de cas sur les stratégies des leaders du secteur.Nombre d'accès : 1 En ligne : http://search.ebscohost.com.library.ez.neoma-bs.fr/login.aspx?direct=true&scope= [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=514656 The influence of cultural differences on trust in negotiation / Valentine VIDAL / 2018
Titre : The influence of cultural differences on trust in negotiation Type de document : Mémoire Auteurs : Valentine VIDAL Année de publication : 2018 Importance : 20 p. Note générale : Pour accéder aux fichiers PDF, merci de vous identifier sur le catalogue avec votre compte Office 365 via le bouton CONNEXION en haut de page. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
NEGOCIATION COMMERCIALE ; VIN SECTEURRésumé : This seminar paper focuses on Negotiation. The author based four hypotheses on theories from different economists. To confront these hypotheses and draw conclusions from them, she has interviewed two French vintners who work with many different countries. The meeting of these two studies brought her to two main conclusions. First, the difference of culture does not influence negatively the relation Buyer-Seller. Secondly, even if a negotiation opposes different parties, in a trust climate, they should cooperate in order to reach their goals in a better way. Programme : PGE-Rouen Spécialisation : Supply chain Management and purchasing Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=484408 To what extend did the American Prohibition lead to the enforcement of new routines by the mob ? / Stan LIBBRECHT / 2018PermalinkQuelle est la meilleure stratégie pour les entreprises vitivinicoles françaises pour mieux répondre à l’augmentation dans la consommation du vin en Amérique du Nord ? / José Luis SOSA MADRID / 2017PermalinkTerroir Champagne / Caroline HENRY / AUTOEDITION (2017)PermalinkThe Wine Value Chain in China / ELSEVIER (2017)PermalinkBetween creativity and tradition, is packaging innovation directly related to international customers’ preferences and expectations? The case of Champagne Houses / Paul NILLES / 2016PermalinkDroit du vin et santé publique / Paris : MARE & MARTIN (2016)PermalinkLes enjeux de la supply chain pour le secteur viticole français : focus sur les sites de vente de vin en ligne / Marine VACHERET / 2016PermalinkPermalinkAtlas de la vigne et du vin / François LEGOUY / Armand Colin (2015)PermalinkCarnets de Champagne / Rémi KRUG / FÉRET (2015)Permalink
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