Mots-clés
Management > AGROALIMENTAIRE SECTEUR > PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR > EPICERIE SECTEUR
EPICERIE SECTEUR |
Documents disponibles dans cette catégorie (58)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
Géopolitique de l'alimentation / Gilles FUMEY / Paris : EDITIONS SCIENCES HUMAINES (2008)
Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : Livre Auteurs : Gilles FUMEY Editeur : Paris : EDITIONS SCIENCES HUMAINES Année de publication : 2008 Importance : 127 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-75-9 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; RELATIONS INTERNATIONALES ; FRUIT ET LEGUME SECTEUR ; POLITIQUE AGRICOLEIndex. décimale : 420.74 PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR Résumé : Cet ouvrage permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire Note de contenu : Bibliogr. p. 116-118. Index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=44237 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 032519 338.19/FUM Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible B0402 420.74 FUM Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Comportements et consommations alimentaires en France / Pascale HEBEL / Paris : TEC & DOC - LAVOISIER (2007)
Titre : Comportements et consommations alimentaires en France Type de document : Livre Auteurs : Pascale HEBEL ; CREDOC CENTRE DE RECHERCHE POUR L'ETUDE ET L'OBSERVATION DES CONDITIONS DE VIE ; Morgane DAVID, Collaborateur ; Catherine GAIGNIER, Collaborateur ; Fanette RECOURS, Collaborateur Editeur : Paris : TEC & DOC - LAVOISIER Année de publication : 2007 Importance : 120 p., 120 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0977-9 Prix : 40 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; FRANCEIndex. décimale : 122.94 COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR Résumé : Partant d'une enquête (CCAF 2004) sur 2978 individus de 3ans et plus, cet ouvrage propose de croiser les attitudes avec les consommations individuelles. Note de contenu : Bibliogr. p. 111-113
IndexPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28155 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A7172 122.94 HEB Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Une étude exploratoire de la perception du consommateur face à un assortiment de produits / Yolande PIRIS / Paris : UNIVERSITE PANTHEON-ASSAS (27 mars 2007)
Titre : Une étude exploratoire de la perception du consommateur face à un assortiment de produits : Le cas de la grande distribution alimentaire Type de document : Thèse Auteurs : Yolande PIRIS Editeur : Paris : UNIVERSITE PANTHEON-ASSAS Année de publication : 27 mars 2007 Importance : 495 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
ATTRIBUT DU PRODUIT ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; DISTRIBUTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURIndex. décimale : 122.94 COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR Résumé : Thèse soutenue le 27 mars 2007. Définition de la problématique de constitution d'un assortiment. Comportement des consommateurs et perception face à un assortiment de produits. Note de contenu : Bibliogr. p. 374-391
photPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33956 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A9056 122.94 PIR BD - Reims Library Campus de Rouen Salle de recherche Disponible The Omnivore's Dilemma : The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World / Michael POLLAN / BLOOMSBURY PUBLISHING PLC (2007)
Titre : The Omnivore's Dilemma : The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World Type de document : e-book Auteurs : Michael POLLAN, Auteur Editeur : BLOOMSBURY PUBLISHING PLC Année de publication : 2007 Importance : 297 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4088-0725-5 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
ALIMENTATION ; COUTUME ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEURRésumé :
What shall we have for dinner? Such a simple question has grown to have a very complicated answer. We can eat almost anything nature has to offer, but deciding what we should eat stirs anxiety. Should we choose the organic apple or the conventional? If organic, local or imported? Wild fish or farmed? Low-carb or low-cal? As the American culture of fast food and unlimited choice invades the world, Pollan follows his next meal from land to table, tracing the origin of everything consumed and the implications for ourselves and our planet. His astonishing findings will shock all who care about what they put on their plate.Nombre d'accès : 1 En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/ne [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=513344
Titre : Advanced Planning in Fresh Food Industries : Integrating Shelf Life into Production Planning Type de document : e-book Auteurs : Matthias Lütke ENTRUP Editeur : New York, NY : SPRINGER Année de publication : 2005 Importance : XIV, 240 p. 63 illus ISBN/ISSN/EAN : 978-3-7908-1646-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
INDUSTRIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; PRODUCTION ; CHAINE DE PRODUCTION ; GESTION DE LA PRODUCTION ; PLANNINGMots-clés candidats : Economics Business logistics Management information systems Economics/Management Science Production/Logistics Operations Research/Decision Theory Business Information Systems Index. décimale : E-book Résumé : Production planning in fresh food industries is a challenging task. Although modern Advanced Planning and Scheduling (APS) systems could provide significant support, APS implementation numbers in these industries remain low. Therefore, based on an in-depth analysis of three sample fresh food industries (dairy, fresh and processed meat), the author evaluates what APS systems should offer in order to effectively support production planning and how the leading systems currently handle the most distinguishing characteristic of fresh food industries, the short product shelf life. Starting from the identified weaknesses, customized software solutions for each of the sample industries are proposed that allow to optimize the production of fresh foods with respect to shelf life. The book thereby offers valuable insights not only to researchers but also to software providers of APS systems and professionals from fresh food industries Nombre d'accès : Illimité En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=http://dx.doi.org/10.1007/3-7908-1646-9 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154529 L' agriculture / Jacques BERTHELOT / L'Harmattan (2001)PermalinkPANORAMA DES ENTREPRISES 2000 Données 1989-1999 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2001)PermalinkPANORAMA OF EUROPEAN BUSINESS Data 1989-1999 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2001)PermalinkPANORAMA DES ENTREPRISES 1999 Données 1988-1998 / EUROSTAT / BRUXELLES : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (2000)PermalinkCYCLOPE 1999 Les marchés mondiaux / Philippe CHALMIN / PARIS : ECONOMICA (1999)PermalinkUNIVERSALIA 1999. La politique, les connaissances, la culture en 1998. / Paris : ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS (1999)PermalinkCYCLOPE 1998 Les marchés mondiaux / Philippe CHALMIN / PARIS : ECONOMICA (1998)PermalinkThe McDonaldization Thesis: Explorations and Extensions / George RITZER / SAGE PUBLICATIONS LTD (1998)PermalinkCYCLOPE 97. Les marchés mondiaux. / Philippe CHALMIN / PARIS : ECONOMICA (1997)PermalinkLA GRANDE DISTRIBUTION EN EUROPE / Enrico COLLA / Paris : VUIBERT (1997)Permalink
LIBRARY - Campus Rouen
NEOMA Business School
pmb
-
59 Rue Taittinger, 51100 Reims
-
00 33 (0)3 26 77 46 15
Library Campus Reims
-
1 Rue du Maréchal Juin, BP 215
76825 Mont Saint Aignan cedex -
00 33 (0)2 32 82 58 26