Résumé : |
L'association Entre Chefs et Périgord est avant tout un lieu d'échanges et de franches ri golades entre une bande de copains passionnés et bons vivants. Les rencontres sont pré texte a` partager un plat, un pro duit, une adresse, un bon mot...De la` est née l'envie d'un ou vrage sur les produits exception nels du Périgord et leur interpré tation par des personnalités tre`s différentes. Découvrez les pro duits favoris, les producteurs, les astuces et conseils de 16 chefs a` l'enthousiasme communicatif... |