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Économie et Gestion Hôtelière : bac technologique hôtellerie-restauration : seconde / Frédérique BERTHOLIO / FontainePicard (2023)

Titre :	Économie et Gestion Hôtelière : bac technologique hôtellerie-restauration : seconde
Type de document :	e-book
Auteurs :	Frédérique BERTHOLIO
Editeur :	FontainePicard
Année de publication :	2023
ISBN/ISSN/EAN :	9782744647413
Note générale :	copyrighted
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Chaque dossier s'articule en 4 éléments :- une page de découverte qui permet d'aborder simplement, sous forme d'un questionnement, les notions qui seront étudiées ;- le cœur du dossier dans lequel l'élève est amené à découvrir les notions et construire son savoir à partir de l'étude de documents variés, issus de contextes réels ou inspirés de la réalité, et de situations proches des élèves ;- « pour synthétiser » permet de présenter schématiquement les notions essentielles à mémoriser ;- « pour s'entrainer » offre diverses applications associées.
Nombre d'accès :	Illimité
En ligne :	https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88943960
Permalink :	https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=577732