Réussissez votre projet d'oenotourisme Ed. 2 / Yohan CASTAING / Dunod (2013)  

Titre : Réussissez votre projet d'oenotourisme Ed. 2 Type de document : e-book Auteurs : Yohan CASTAING Editeur : Dunod Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 9782100590148 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d'autres, le vigneron est aujourd'hui nécessairement un chef d'entreprise.La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d'une approche sur l'oenotourisme durable et sur la gestion du territoire et l'apport de la culture. Elle analyse et développe la notion d'oenotourisme (ou tourisme viticole) afin de montrer que chacun peut s'approprier une démarche marketing et les outils indispensables à sa mise en oeuvre pour créer et développer ses activités.Six étapes indispensables pour réussir :- Étudier le marché du tourisme viticole et ses différents acteurs.- Réfléchir et construire son projet (types de consommateurs et perspectives).- Développer sa stratégie d'entreprise (segmentation, cible, positionnement).- Élaborer son plan marketing (offre, prix, prospection, promotion).- Aménager son espace de vente.- Fidéliser sa clientèle.Outil indispensable à tous les professionnels du secteur vitivinicole souhaitant développer leur activité d'oenotourisme, il s'adresse aussi aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88919452 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=537983

Stratégies et marketing du vin / Yohan CASTAING / PARIS : DUNOD (2013)

Titre : Stratégies et marketing du vin Type de document : Livre Auteurs : Yohan CASTAING, Auteur Editeur : PARIS : DUNOD Année de publication : 2013 Autre Editeur : Paris : "LA VIGNE" Collection : Pratiques vitivinicoles Sous-collection : Série Gestion Importance : 181 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058797-1 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management VIN SECTEUR ; ETUDE DE CAS ; MARKETING STRATEGIQUE ; MARQUE ; SEGMENTATION ; CONCURRENCE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR Résumé : Confrontée à une surproduction mondiale, à une concurrence venue du bout du monde et à des consommateurs dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, la filière vitivinicole française doit sans cesse évoluer et améliorer ses techniques de marketing. Cet ouvrage décrypte à valeur d’exemple 18 études de cas très variées, véritables success stories au pays du vin ou échecs commerciaux avérés. Pour chacune sont détaillés la présentation de l’entreprise, sa problématique, le contexte, les enjeux, la démarche et les outils utilisés pour la mise en place de la stratégie commerciale. Chaque cas se finit par une check-list des outils marketing et des leçons qu’il faut en tirer pour une application optimale. Cet ouvrage s’adresse à tous les professionnels du secteur vitivinicole confrontés à des questions pratiques de marketing, ainsi qu’aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154676

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• Stratégies et marketing du vin Ed. 2 / Yohan CASTAING / Dunod (2013)  

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
045345	658.8/CAS	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Stratégies et marketing du vin Ed. 2 / Yohan CASTAING / Dunod (2013)  

Titre : Stratégies et marketing du vin Ed. 2 Type de document : e-book Auteurs : Yohan CASTAING Editeur : Dunod Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 9782100587971 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Pour aider les acteurs de la filière vitivinicole à appréhender et appliquer les techniques du marketing à leur vin, cet ouvrage décrit 20 études de cas, qui sont autant de success stories" au pays du vin, à valeur d'exemple.Pour chacune sont détaillés la problématique, la présentation du vignoble, le contexte et les enjeux, la démarche et les outils nécessaires pour une meilleure présence.Chaque cas se finit par une "check-list"  des outils marketing utilisés et des leçons qu'il faut en retirer pour une application réussie." Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88919471 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=537976

Autre format

• Stratégies et marketing du vin / Yohan CASTAING / PARIS : DUNOD (2013)

Oenotourisme / Yohan CASTAING / PARIS : DUNOD (2007)

Titre : Oenotourisme : mettez en valeur votre exploitation viticole Type de document : Livre Auteurs : Yohan CASTAING Editeur : PARIS : DUNOD Année de publication : 2007 Autre Editeur : ED. LA VIGNE Collection : Pratiques vitivinicoles Importance : 207 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049813-0 Prix : 30 € Note générale : Index p. 205-207 Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes VITICULTURE ; SECTEUR PRIMAIRE ; MARKETING-MIX ; MARKETING ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; FIDELISATION DE LA CLIENTELE ; RELATIONS ENTREPRISE-CLIENTELE ; DIRIGEANT D'ENTREPRISE ; MANIFESTATION COMMERCIALE Management STRATEGIE ; GESTION DU MARKETING ; TOURISME ; PLAN MARKETING ; MARKETING STRATEGIQUE ; ETUDE DE MARCHE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=149127

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
022833	658.8/CAS	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
023956	658.8/CAS	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible

Bonnes pratiques en marketing du vin / Pierre MORA / PARIS : DUNOD (2005)

Titre : Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde Type de document : Livre Auteurs : Pierre MORA ; Yohan CASTAING Editeur : PARIS : DUNOD Année de publication : 2005 Autre Editeur : ED. LA VIGNE Collection : Pratiques vitivinicoles Sous-collection : Série Gestion Importance : 186 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-048932-9 Prix : 29.50 € Note générale : Index p. 185-186 Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes MARKETING PAR PRODUIT ; VIN ; CRISE ; SEGMENTATION DU MARCHE Management ETUDE DE CAS ; FRANCE ; MARKETING STRATEGIQUE ; MARQUE ; CONCURRENCE Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=148180

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
023390	658.8/MOR	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible