Ouvrez un restaurant ! / AGENCE POUR LA CREATION D'ENTREPRISES (APCE) / Paris : LES EDITIONS D'ORGANISATION (2010)

Titre : Ouvrez un restaurant ! Type de document : Livre Auteurs : AGENCE POUR LA CREATION D'ENTREPRISES (APCE) Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : LES EDITIONS D'ORGANISATION Année de publication : 2010 Autre Editeur : LES EDITIONS APCE Collection : Guide métier Importance : 183 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-54724-5 Prix : 22 EUR Mots-clés : Management RESTAURATION SECTEUR ; APCE ; CREATION D'ENTREPRISE ; RESTAURATION RAPIDE SECTEUR ; ENTREPRENEURIAT Index. décimale : 429.25 RESTAURATION SECTEUR Résumé : Ce guide propose à la fois une méthodologie complète de création d'entreprise, et une information spécifique au secteur de la restauration : les formations à suivre, les particularités de la restauration rapide et de la restauration livrée à domicile, les chiffres-clés et l'évolution prévisible du marché. A chaque étape du projet sont répertoriées les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre, ainsi que les adresses utiles, des conseils pratiques et l 'expérience de restaurateurs. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100875

Autre format

• Ouvrez un restaurant ! Ed. 3 / APCE / EYROLLES (2010)  

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
J0436	429.25 AGE	Livre	Library Campus de Rouen	Salle de lecture	Disponible