Fast food, fast talk / Robin LEIDNER / Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (1993)

Titre : Fast food, fast talk : Service work and the routinization of evreyday life Type de document : Livre Auteurs : Robin LEIDNER Editeur : Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS Année de publication : 1993 Importance : VIII; 278 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-520-08500-8 Prix : 28 € Note générale : Bibliogr. p.257-269. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management ETUDE DE CAS ; ASSURANCE Delphes ETATS-UNIS ; RESTAURATION RAPIDE ; RESTAURATION Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153479

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
040600	331.25/LEI	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible
040599	331.25/LEI	Livre	Library Campus de Reims	Salle de lecture	Disponible