| Titre : |
Le marketing du goût |
| Type de document : |
Livre |
| Auteurs : |
Nicolas GUICHARD (19..-....), Auteur |
| Editeur : |
FÉRET |
| Année de publication : |
2012 |
| Collection : |
Précis de la vigne et du vin, ISSN 2111-7470 |
| Importance : |
61 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35156-106-5 |
| Prix : |
9,90 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 58. Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Management
PLAN MARKETING ; PROMOTION DES VENTES ; VIN SECTEUR ; CONSOMMATION ; VENTE
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| Résumé : |
La baisse de consommation du vin en France est une réalité qui interpelle. L'augmentation de celle-ci dans d'autres parties du globe n'en reste pas moins vraie. La filière vitivinicole doit donc réfléchir à la place et au goût du vin aujourd'hui. Doit-on
produire un vin de raison, en accord avec la demande, ou un vin de cœur, reflet du terroir ? Ce précis ne donne pas de solutions miracles pour vendre le vin, mais des pistes de réflexions sur le management technique de l'exploitation en lien avec les marchés qu'elle fournit. Il s'adresse à tous ceux, acteurs ou »on de la filière, qui souhaitent dépasser l'image
d’Épinal du vin pour y porter un regard contemporain en phase
avec l'époque, les contraintes et les opportunités de chacun. |
| Permalink : |
https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154194 |
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