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Le temps de manger : Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux Ed. 1 / Maurice AYMARD / Inra (1994)
Titre : Le temps de manger : Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux Ed. 1 Type de document : e-book Auteurs : Maurice AYMARD Editeur : Inra Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 9782759215485 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/45007014 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=494601
Titre : Théories économiques de la croissance agricole Ed. 1 Type de document : e-book Auteurs : Alain MOUNIER Editeur : Inra Année de publication : 1992 ISBN/ISSN/EAN : 9782759215539 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : À l'intersection de l'économie agricole et de l'économie du développement, ce livre a pour ambition de redonner aux décideurs actuels et futurs le goût de la réflexion et la jubilation du doute, ainsi qu'aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs un guide dans ce gigantesque labyrinthe de la littérature économique sur la question de la ruralité dans le changement social. Il aborde, dans une tonalité théorique, les problèmes agricoles et alimentaires mondiaux et propose les outils pour l'analyse de fond des bouleversements à l'œuvre dans les économies nationales, riches et pauvres, des continents africain, américain, asiatique et européen. Il éclaire la signification des formidables confrontations mondiales qu'il s'agisse du GATT, de la Politique Agricole Commune de l'Europe, ou des relations Nord-Sud. En fournissant en langue française un panorama critique du corpus théorique international disponible sur la croissance agricole, cet ouvrage constitue un instrument de travail efficace pour ceux qui veulent renouveler la pensée sur le développement rural et faire, non d'une posture normative, mais de l'interprétation des mouvements économiques un guide pour l'action. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/45006934 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=494600
Titre : Nourrir l'humanité : Espoirs et inquiétudes Ed. 1 Type de document : e-book Auteurs : Joseph KLATZMANN Editeur : Inra Année de publication : 1991 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Les perspectives sur la situation alimentaire dans le monde génèrent les opinions les plus contradictoires. Une analyse objective des facteurs positifs et négatifs du sujet amène l’auteur à prendre position sur l’un des grands problèmes de demain. Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/45007038 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=494602
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