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Titre : |
Comment les PME agroalimentaires peuvent-elles grâce au marketing vert développer la vente de produits biologiques en France ? |
Type de document : |
Mémoire |
Auteurs : |
Sarah DUFFNER, Auteur |
Année de publication : |
2017 |
Importance : |
112 p. |
Note générale : |
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Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Management AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; MARKETING ENVIRONNEMENTAL ; RESPONSABILITE SOCIALE DE L'ENTREPRISE ; DEVELOPPEMENT DURABLE
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Résumé : |
« Le vert n’est ni anti-marques ni anti-profits. Il existe mille autres façons de gagner de l’argent que de pousser au gaspillage et à la surconsommation. » (Grant, 2009, p.48) .
Cette citation de Grant, auteur du « Manifeste du Marketing Vert », résume bien la principale motivation de ce mémoire. En effet, cette étude vise à faire profiter les entreprises agroalimentaires de l’expansion du bio (le vert), tout en respectant l’idée de durabilité et d’écologie inhérente au bio.
Les produits bio, issus de l’agriculture biologique, incarnent un nouveau style de vie et s’accompagnent d’un nouveau mode de consommation de la part des consommateurs. Les entreprises ont une carte à jouer sur ce marché en plein développement : le bio est une opportunité commerciale importante. Pour pouvoir la saisir, les sociétés sont amenées à mettre en place de nouvelles stratégies de commercialisation pour provoquer l’acte d’achat. Le marketing doit donc repenser les méthodes classiques de promotion d’un produit conventionnel : c’est le marketing vert des produits écologiques. |
Programme : |
Cesem |
Permalink : |
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