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Auteur Michel TROISGROS |
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Titre : Le plaisir de faire plaisir Type de document : e-book Auteurs : Michel TROISGROS Editeur : Editions de l'Aube Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 9782815945295 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Michel Troisgros est un chef multi-célébré, qui incarne la troisième génération d’une famille iconique de cuisiniers. Dans ce dialogue, il expose comment le ciment familial, la beauté créatrice, le plaisir de donner du plaisir, forment la plus sûre parade aux tourments qu’impose l’épreuve pandémique. Michel Troisgros est l’un des plus réputés restaurateurs français (3 macarons Michelin) et le représentant d’une des maisons gastronomiques les plus célèbres dans le monde. Nombre d'accès : Illimité En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88916493 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=536156
Titre : La joie de créer Type de document : e-book Auteurs : Michel TROISGROS Editeur : Editions de l'Aube Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 9782815925969 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Nombre d'accès : Illimité En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88849473 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=476442
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