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Auteur Gabrielle HALPERN |
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Penser l'hospitalité : L’artisan-hôtelier et la philosophe / Gabrielle HALPERN / Editions de l'Aube (2022)
Titre : Penser l'hospitalité : L’artisan-hôtelier et la philosophe Type de document : e-book Auteurs : Gabrielle HALPERN Editeur : Editions de l'Aube Année de publication : 2022 ISBN/ISSN/EAN : 9782815950367 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Résumé : Et si un hôtel était plus qu’un hôtel ? Et s’il était à la fois un miroir et un angle mort de notre société, reflétant et cachant ses besoins, ses habitudes, ses préjugés, ses angoisses, ses fantasmes et ses métamorphoses ? S’inscrivant dans une histoire longue de l’hospitalité qui était synonyme de sécurité et de survie pour les voyageurs, la réinvention de l’hôtellerie peut initier un nouveau rapport au vivant et au non-vivant, à condition d’accepter de jouer un rôle inédit au sein des territoires, au sein de la société, au sein de la nature. Gabrielle Halpern est docteure en philosophie, chercheur-associée et diplômée de l’École normale supérieure ; ses travaux de recherche portent sur le thème de l’hybridation et elle conseille parallèlement des entreprises et des institutions publiques. Cyril Aouizerate a cofondé Mama Shelter, avant de créer son mouvement MOB REPUBLIC (Mob hôtels, Mob house, Villa Mob…), une série d’établissements hôteliers révolutionnaires qui incarnent l’écologie sociale et l’humanisme qu’il défend. Nombre d'accès : Illimité En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88938509 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=563690
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