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Auteur Frédéric GOULET |
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Sociologie des grandes cultures / Antoine BERNARD DE RAYMOND / Versailles : EDITIONS QUAE (2014)
Titre : Sociologie des grandes cultures : Au coeur du modèle industriel agricole Type de document : Livre Auteurs : Antoine BERNARD DE RAYMOND ; Frédéric GOULET Editeur : Versailles : EDITIONS QUAE Année de publication : 2014 Collection : Nature et société Importance : 227 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2217-9 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
AGRICULTURE ; INNOVATIONIndex. décimale : 332.97 AGRICULTURE Résumé : Dans une perspective sociologique, cet ouvrage étudie les transformations contemporaines des grandes cultures, et montre en quoi elles constituent encore, dans un contexte de globalisation des marchés agricoles, un foyer d’innovations hétérogènes, aussi bien productives, que marchandes ou politiques, mais aussi la cible privilégiée de la critique de l’agriculture productiviste. Note de contenu : Bibliogr. p. 205-224 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112025 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J2873 332.97 BER Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible
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