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Auteur Robin LEIDNER |
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Fast food, fast talk / Robin LEIDNER / Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (1993)
Titre : Fast food, fast talk : Service work and the routinization of evreyday life Type de document : Livre Auteurs : Robin LEIDNER Editeur : Berkeley ; : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS Année de publication : 1993 Importance : VIII; 278 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-520-08500-8 Prix : 28 € Note générale : Bibliogr. p.257-269. Index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
ETUDE DE CAS ; ASSURANCE
Delphes
ETATS-UNIS ; RESTAURATION RAPIDE ; RESTAURATIONPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153479 Exemplaires(2)
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