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Transformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme / Gilles ALLAIRE / Editions Quae (2017)
Titre : Transformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme Type de document : Livre Auteurs : Gilles ALLAIRE, Directeur de publication ; Benoît DAVIRON, Directeur de publication ; Nicolas BEFORE, Auteur Neoma Editeur : Editions Quae Année de publication : 2017 Importance : 430 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2614-6 Prix : 49 EUR Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; ECONOMIE POLITIQUE ; ECOLOGIE ; HISTOIRE ; RELATIONS INTERNATIONALES ; AGROALIMENTAIRE SECTEURIndex. décimale : 332.86 POLITIQUE AGRICOLE Résumé : L’ouvrage synthétise des recherches récentes sur la place de l’agriculture et de l’alimentation dans la dynamique du capitalisme. Il inclut des approches peu connues en France comme l’économie politique internationale ou l’économie écologique. Il étudie les transformations agricoles au regard de l’écologie, de l’histoire et de la géopolitique ; il trace les spécificités de l’agriculture et de l’agroalimentaire au XXIe siècle ; enfin, il propose des approches théoriques qui permettraient de renouveler l’économie agricole. Note de contenu : Bibliogr. p. 385-426; "Transition du régime agroindustriel européen vers la bioéconomie : Life Sciences versus Agroécologie", LEVIDOW, L., BEFORT, N., VIVIEN, F.-D., p. 167-180 Nombre d'accès : Illimité En ligne : http://www.scholarvox.com.library.ez.neoma-bs.fr/catalog/book/?docID=88838519 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=233535 Autre formatExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J4799 332.86 ALL Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Exclu du prêt Transformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme / Gilles ALLAIRE / Editions Quae (2017)
Titre : Transformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme Type de document : e-book Auteurs : Gilles ALLAIRE Editeur : Editions Quae Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 9782759226146 Note générale : copyrighted Langues : Français (fre) Nombre d'accès : Illimité En ligne : https://neoma-bs.idm.oclc.org/login?url=https://www.scholarvox.com/book/88838519 Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=472963
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