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Auteur Franck COCHOY |
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Aux origines du libre-service / Franck COCHOY / Lormont : BORD DE L'EAU (2014)
Titre : Aux origines du libre-service : "Progressive Grocer" (1922-1956) Type de document : Livre Auteurs : Franck COCHOY, Auteur Editeur : Lormont : BORD DE L'EAU Année de publication : 2014 Collection : Mondes marchands Importance : 340 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35687-331-6 Prix : 24 EUR Note générale : Bibliogr. p. 328-340 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
COMMERCE DE DETAIL ; COMMERCE DE DETAIL ALIMENTAIRE SECTEUR ; LIBRE SERVICERésumé : Contrairement à ce que semblait augurer le Bonheur des dames de Zola, nous savons tous aujourd'hui, avec plus d'un siècle de recul, que le petit commerce n'est pas mort, loin s'en faut. Aux Etats-Unis le petit commerce alimentaire, en particulier, ne s'est pas muré dans l'immobilisme, mais a au contraire été le lieu d'un puissant courant réformateur porté par la revue Progressive Grocer qui, comme son nom l'indique, entendait soutenir la modernisation des petites épiceries indépendantes, face aux chaînes et bientôt face aux supermarchés. C'est à cette revue, ou plutôt à l'histoire du libre-service du point de vue de cette revue, que ce livre est consacré. Progressive Grocer est une revue professionnelle lancée en 1922, qui cible le public des épiciers, afin de lui montrer mille façons de transformer et d'améliorer ses pratiques. Au-delà de la simple mise au jour de la contribution oubliée de la petite épicerie progressiste à l'avènement du libre-service, l'ouvrage permet de saisir le rôle de la presse des affaires dans la transformation des lieux de vente, l'importance cruciale des innovations techniques dans le formatage de la relation marchande, le rôle central du "marché des dispositifs marchands" dans l'animation du commerce, et surtout les ressorts du "faire laissez-faire", c'est-à-dire l'ensemble des savoirs, techniques et savoir-faire grâce auxquels les professionnels de la vente s'efforcent d'aménager avec soin notre "libre circulation" dans l'espace des marchés. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156222 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 047309 381.1/COC Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible De la curiosité / Franck COCHOY / Armand Colin (2011)
Titre : De la curiosité : L'art de la séduction marchande Type de document : Livre Auteurs : Franck COCHOY, Auteur Editeur : Armand Colin Année de publication : 2011 Importance : 286 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-27589-1 Prix : 25 € Note générale : Bibliogr. p.261-275 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
SOCIOLOGIE ; MARKETING STRATEGIQUE ; MARKETING SENSORIEL ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152206 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 039455 658.834/COC Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible Sociologie d'un curiositif / Franck COCHOY / LE BORD DE L'EAU (2011)
Titre : Sociologie d'un curiositif : Smartphone, code-barres 2D et self-marketing Type de document : Livre Auteurs : Franck COCHOY, Auteur Editeur : LE BORD DE L'EAU Année de publication : 2011 Importance : 176 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2356-871448-0 Prix : 18 € Note générale : Bibliogr. p.167-175. Langues : Français (fre) Mots-clés : Delphes
TECHNOLOGIE DE POINTE ; CODE-BARRE
Management
INNOVATION TECHNOLOGIQUE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; SOCIOLOGIEPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152744 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 039943 306.3/COC Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible La Captation des publics / PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL (2004)
Titre : La Captation des publics : c'est pour mieux te séduire, mon client... Type de document : Livre Auteurs : Franck COCHOY, Éditeur scientifique Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL Année de publication : 2004 Collection : Socio-logiques Importance : 297 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85816-726-5 Prix : 21 € Note générale : Bibliogr. chaque fin chapitre Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
MARKETING DIRECT ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; MARKETING STRATEGIQUE
Delphes
MARKETING PAR PRODUIT ; FIDELISATION DE LA CLIENTELE ; SCIENCES SOCIALESPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=150558 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 032191 306.3/CAP Livre Library Campus de Reims Salle de lecture Disponible Une sociologie du packaging / Franck COCHOY / Paris : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) (2002)
Titre : Une sociologie du packaging : Ou l'âne de Buridan face au marché Type de document : Livre Auteurs : Franck COCHOY Editeur : Paris : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 2002 Importance : 225 p. ISBN/ISSN/EAN : 2 13 052356 9 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
EMBALLAGE ; GESTION DU MARKETING ; CONSOMMATIONIndex. décimale : 125.68 EMBALLAGE Résumé : Le packaging joue un rôle indéniable dans le choix du consomateur pour un produit parmi d'autres similaires. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=19901 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A4196 125.68 COC Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché / Franck COCHOY / PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (2002)Permalink
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