Détail de l'éditeur
|
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
VINS ET FROMAGES DE FRANCE A LA CARTE / Gérard BOISSEAU-DESCHOUARTS / Paris : EDITIONS BPI (1994)
Titre : VINS ET FROMAGES DE FRANCE A LA CARTE Type de document : Livre Auteurs : Gérard BOISSEAU-DESCHOUARTS Editeur : Paris : EDITIONS BPI Année de publication : 1994 Collection : Les feuillets pratiques des CHR Importance : 1 vol., 104 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Management
PRODUIT LAITIER SECTEUR ; VIN SECTEUR ; FRANCEIndex. décimale : 420.74 PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR Résumé : Outil pédagogique présentant les fromages de chaque région et département ainsi que les vins régionaux accompagnant leurs fromages. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20723 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A4682 420.74 BOI Livre Library Campus de Rouen Archives Exclu du prêt
LIBRARY - Campus Rouen
NEOMA Business School
pmb
-
59 Rue Taittinger, 51100 Reims
-
00 33 (0)3 26 77 46 15
Library Campus Reims
-
1 Rue du Maréchal Juin, BP 215
76825 Mont Saint Aignan cedex -
00 33 (0)2 32 82 58 26