Détail de l'éditeur
PENGUIN BOOKS
localisé à :
New York
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur (36)



Titre : The Third Plate : Field Notes on the Future of Food Type de document : e-book Auteurs : Dan BARBER, Auteur Editeur : New York : PENGUIN BOOKS Année de publication : 2014 Importance : 484 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-698-16375-1 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
ALIMENTATION ; SOCIOLOGIE CULTURELLERésumé :
"Not since Michael Pollan has such a powerful storyteller emerged to reform American food." --The Washington Post Today's optimistic farm-to-table food culture has a dark secret: the local food movement has failed to change how we eat. It has also offered a false promise for the future of food. In his visionary New York Times-bestselling book, chef Dan Barber, recently showcased on Netflix's Chef's Table, offers a radical new way of thinking about food that will heal the land and taste good, too. Looking to the detrimental cooking of our past, and the misguided dining of our present, Barber points to a future "third plate": a new form of American eating where good farming and good food intersect. Barber's The Third Plate charts a bright path forward for eaters and chefs alike, daring everyone to imagine a future for our national cuisine that is as sustainable as it is delicious.Nombre d'accès : 1 En ligne : http://library.ez.neoma-bs.fr/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/ne [...] Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=513345
Titre : The Penguin state of the world atlas Type de document : Livre Auteurs : Dan SMITH Mention d'édition : 9th ed. Editeur : New York : PENGUIN BOOKS Année de publication : 2012 Importance : 144 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-14-312265-4 Prix : 18 EUR Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
ATLAS ; ECONOMIE INTERNATIONALE ; NIVEAU DE VIE ; RELATIONS INTERNATIONALES ; ENVIRONNEMENT ; LOISIR ; BANQUE ; CRIMINALITERésumé : Atlas du monde avec des chiffres-clés et statistiques sur les sujets suivants : urbanisation, entreprises transnationales, revenus et inégalités, nutrition, accès à l'eau, ressources énergétiques, biodiversité, égalité des genres, conflits, banques, corruption, développement durable, cybercriminalité, gestion des déchets, santé publique. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109387 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J0573 ATLAS Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Exclu du prêt
Titre : Money and power : How Goldman Sachs came to rule the world Type de document : Livre Auteurs : William D. COHAN Editeur : New York : PENGUIN BOOKS Année de publication : 2011 Importance : 658 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-241-95406-5 Prix : 17 EUR Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
BANQUE D'AFFAIRES ; HISTOIRE DE L'ENTREPRISE
Entreprise
GOLDMAN SACHSIndex. décimale : 335.67 BANQUE Résumé : Histoire du règne de Goldman Sachs. Prospérité et hégémonie de la banque d'investissement. Gestion et stratégie de la compagnie, scandales, procès et cabales. Note de contenu : Index Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82858 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité J0302 335.67 COH Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Reflections on the revolution in Europe Type de document : Livre Auteurs : Christopher CALDWELL Editeur : New York : PENGUIN BOOKS Année de publication : 2010 Importance : 364 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-14-102777-7 Prix : 12 EUR Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
IMMIGRATION ; POPULATION ; TERRORISME ; RELIGION ; POLITIQUE SOCIALE ; EUROPE
Delphes
PAYS MUSULMANSIndex. décimale : 352.91 IMMIGRATION Résumé : L'europe de l'Ouest est devenue une société multiethnique. L'auteur réfléchit sur la civilisation européenne et les conséquences de l'immigration sur les droits de l'homme. Il aide à comprendre les cultures des différentes ethnies venues en Europe, en particulier la population musulmane et les raisons du pouvoir islamique. Note de contenu : Bibliogr. p. 287-291
IndexPermalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=73387 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B1018 352.91 CAL Livre Library Campus de Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 21/11/2018
Titre : The help Type de document : Livre Auteurs : Kathryn STOCKETT Editeur : New York : PENGUIN BOOKS Année de publication : 2010 Importance : 451 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-241-95653-3 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management
LITTERATURE ; ETATS-UNIS D'AMERIQUERésumé : La couleur des sentiments. A Jackson dans le Mississippi, en 1962: la condition des femmes noires qui entrent au service des familles américaines. Permalink : https://cataloguelibrary.neoma-bs.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82259 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B1640 ROM STO Roman Library Campus de Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink

-
59 Rue Taittinger, 51100 Reims
-
00 33 (0)3 26 77 46 15
-
Library Campus Reims
-
1 Rue du Maréchal Juin, BP 215
76825 Mont Saint Aignan cedex -
00 33 (0)2 32 82 58 26
-